Unges forhold til mad, klima og fællesskaber скачать в хорошем качестве

Unges forhold til mad, klima og fællesskaber

Bliv klogere på unges forhold til mad – fællesskaber, sundhed, krop og klima. På 15 minutter præsenterer Noemi Katznelson, professor og centerleder ved Center for Ungdomsforskning på AUU, og Maria Bruselius-Jensen, lektor samme sted, resultaterne af undersøgelsen ’Ungdomsliv og madkultur – om eleverne på efterskolernes forhold til mad, klima og udbytte af køkkentjansen’. Filmen giver nogle konkrete bud på, hvad du kan gøre i arbejdet med unge for at fremme de unges lyst til madlavning. Undersøgelsen er lavet i samarbejde med Madkulturen, en selvejende organisation under Ministeriet for Fødevarer, Landbrug og Fiskeri, og muliggjort via støtte fra Nordea Fonden. Læs mere og download rapporten her: https://www.cefu.dk/emner/publikation...