फोडणीचं वरण / Phodniche Varan by PunamHomeCook (Easy Dal Fry Recipe)@PunamHomeCook скачать в хорошем качестве

फोडणीचं वरण / Phodniche Varan by PunamHomeCook (Easy Dal Fry Recipe)@PunamHomeCook

फोडणीचे वरण ही एक चविष्ट आणि सोपी महाराष्ट्रीयन रेसिपी आहे, जी तुरीच्या डाळीला मोहरी, जिरे, हिंग, कढीपत्ता, आणि लसणाची खमंग फोडणी देऊन बनवली जाते. हे वरण डाळ शिजवून त्यात टोमॅटो, हिरवी मिरची आणि कोथिंबीर घालून ५-१० मिनिटांत तयार होते. गरमागरम भात आणि तुपासोबत हे उत्तम लागते. साहित्य (Ingredients): १ (वराण) १ मोठा चमचा तूप किंवा तेल १/२ चमचा मोहरी १/२ चमचा जिरे १/४ चमचा हिंग ७-८ कढीपत्त्याची पाने ३-४ पाकळ्या बारीक चिरलेला लसूण १-२ हिरवी मिरची (चीरलेली) १ मध्यम टोमॅटो (बारीक चिरलेला - ऐच्छिक) १/४ चमचा हळद मीठ चवीनुसार बारीक चिरलेली कोथिंबीर कृती (Instructions): डाळ शिजवणे: तुरीची डाळ कुकरमध्ये हळद आणि थोडे तेल घालून ३-४ शिट्ट्या होईपर्यंत चांगली शिजवून घ्या आणि रवीने किंवा चमच्याने स्मॅश करा. फोडणी करणे: कढईत किंवा तडका पॅनमध्ये तूप किंवा तेल गरम करा. मोहरी तडतडल्यावर जिरे, हिंग, कढीपत्ता, लसूण आणि हिरवी मिरची घालून फोडणी द्या. टोमॅटो परतणे: बारीक चिरलेला टोमॅटो घाला आणि तो मऊ होईपर्यंत परता. वरन उकळणे: शिजवलेली डाळ, चवीनुसार मीठ आणि गरजेनुसार पाणी घालून वरण ५-७ मिनिटे मंद आचेवर उकळू द्या. कोथिंबीर घालणे: शेवटी बारीक चिरलेली कोथिंबीर घाला. टीप (Tips): अधिक स्वादासाठी तेलाऐवजी तुपाचा वापर करा. तुम्ही यामध्ये चिमूटभर गूळ देखील घालू शकता. हे वरण भातासोबत सर्व्ह करा. #फोडणीचेवरण #Phodnichevaran #Masaladalrecipe #फोडणीचेवरण #Phodnichevaran #Masaladalrecipe #turdal #varanrecipe #वरण #turdalrecipe #marathirecipes