O DELICIOSO ROCAMBOLE DE NOZES RECHEADO É SEM TRIGO, S/LACTOSE E SIMPLESMENTE INESQUECÍVEL! скачать в хорошем качестве

O DELICIOSO ROCAMBOLE DE NOZES RECHEADO É SEM TRIGO, S/LACTOSE E SIMPLESMENTE INESQUECÍVEL!

Olá, bem vindos ao canal Sabor de Festa! Hoje tem aula de CONFEITARIA! Vou te ensinar o delicioso Rocambole de Nozes com Doce D'Ovos - SEM TRIGO E SEM LEITE - que poderá ser um dos maiores sucessos de qualquer momento festivo da sua vida! Então, assista o vídeo completo e descubra todos os segredos desta receita impecável! GOSTOU DA RECEITA? APROVEITE E SE INSCREVA NO CANAL, DÊ SEU LIKE, DEIXE O SEU COMENTÁRIO E COMPARTILHE COM TODOS SOBRE O NOSSO CANAL. Visite nosso site e conheça também uma infinidade de outras receitas doces & salgadas disponíveis http://alvarorodrigues.com.br/ ----------------------------------------------------------------------------- Contato para novas parcerias WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- Siga-nos também no Instagram   / chefalvarorodrigues   ----------------------------------------------------------------------------- Apostilas relacionadas ao tema 🔸 BISCOITERIA & CIA. I – 37 RECEITAS DE BISCOITOS FINOS E DELICIOSOS (LANÇAMENTO 2024! - ENCADERNADO) 🔸 SOBREMESAS PARA FESTAS I – 38 SUPER RECEITAS (ENCADERNADO) 🔸 BOLOS DE FESTAS - 30 RECEITAS PRÁTICAS E SUPER DIFERENTES (DIGITAL E ENCADERNADO - ÚLTIMAS UNIDADES) 🔸 SEGREDOS DO NATAL – 38 RECEITAS (BOLOS, TORTAS E DOCES NATALINOS) - (SÓ DIGITAL) Para maiores informações nos contate através do WhatsApp (11) 95551-0698 ----------------------------------------------------------------------------- PARCEIROS DA RECEITA Bombay - https://www.bombayhs.com.br/ Distillerie Stock - http://www.stockdobrasil.com.br/ ----------------------------------------------------------------------------- ROCAMBOLE DE NOZES 1 xícara (chá) de claras de ovos frescos (240 ml) 2/3 xícara (chá) de açúcar refinado peneirado (120 g) 1 colher (café) de extrato de baunilha Bombay ou essência 1 1/2 xícara (chá) de nozes moídas (grossa ou fina - 180 g) 1 1/2 colher (sopa) de amido de milho ou farinha de trigo ou de (15 g) 1 pitada de Flor de Sal Bombay ou sal 1 colher (sopa) de licor de cacau Stock, conhaque ou não coloque nada 1 colher (chá) de essência de nozes de boa qualidade DOCE D'OVOS 125 ml de água filtrada e fria 1 xícara (chá) de açúcar granulado ou refinado (180 g) 1 rama de canela quebrada Bombay 200 ml de gemas medidas já passadas pela peneira 1 colher (sobremesa) rasa de amido de milho ou farinha de trigo (5 g) 1 colher (café) de extrato de baunilha Bombay ou essência 1 colher (sopa) de licor de cacau Stock, ou conhaque ou nada DECORAÇÃO FINAL - OPCIONAL 100 g de chantilly batido a 90% (fresco ou do tipo "bate chantilly") Fios de ovos bem escorridos Cerejas frescas com o cabinho ✔️ Veja todos os detalhes do preparo da Massa de Nozes, do Doce D'Ovos, de como rechear, enrolar e da montagem final através do vídeo disponível no canal Sabor de Festa do YouTube. DICAS DO CHEF: ✔️ A xícara medida utilizada para o preparo desta receita tem 240 ml. ✔️ Distribua a massa em uma forma retangular de aproximadamente 30X25 cm, 32X25 cm ou mesmo 35x25 cm. A altura da forma não importa, porém se for mais baixa melhor. ✔️ O congelamento do rocambole recheado poderá ser por até 60 dias e na geladeira por três dias. ✔️ Veja os detalhes de como passar as gemas pela peneira de forma correta e sem desperdício através do vídeo do Crème Pâtissier - link logo abaixo. ✔️ Se preferir, recheie o rocambole com ganache, brigadeiro macio, creme de confeiteiro, etc. ✔️ Substitua as nozes por outro tipo de oleaginosas, tostadas ou não, tais como: amêndoas, avelãs, castanhas do Pará, de caju, etc. ✔️ É aconselhável que seja servido gelado, porém não necessariamente! ----------------------------------------------------------------------------- ASSISTA TAMBÉM: 📌 CRÈME PATISSÈRIE/ CREME DE CONFEITEIRO -    • O MELHOR CREME DE CONFEITEIRO OU CRÈM...   ROCAMBOLES DOCES DO CANAL 📌 ROCAMBOLE SOUFLÉ TRUFADO - ESPETACULAR -    • É RECEITA FÁCIL! ROCAMBOLE SOUFLÉ TRU...   📌 ROCAMBOLE BOM-BOCADO -    • É "MEXEU TÁ PRONTO"! ROCAMBOLE BOM-BO...   ROCAMBOLES SALGADOS DO CANAL 📌 ROCAMBOLE SOUFLÉ DE CAMARÃO -    • CHEF ÁLVARO RODRIGUES  - ROCAMBOLE SO...   📌 ROCAMBOLE DE CARNE (RECHEADO) -    • É "RECEITA DE FAMÍLIA"! O ROCAMBOLE D...   📌 ROCAMBOLE SALGADO DE PANELA -    • O ROCAMBOLE SALGADO DE PANELA QUE JÁ ...   SOBREMESAS GELADAS PARA FESTAS 📌 SORVETE DE MARACUJÁ COM SUSPIROS -    • É SOBREMESA GELADA DE NATAL! O SORVET...   📌 PAVÊ DE PÊSSEGOS -    • UMA DELICIOSA SOBREMESA GELADA PARA B...   📌 TORTA DE NOZES NATALINA –    • RECEITA DE FAMÍLIA! NESTE NATAL TENHA...   📌 PAVÊ DE ABACAXI DO REVEILLON -    • É MAIS UMA RECEITA DE FAMÍLIA! POR QU...   📌 PAVÊ SONHO DE MORANGOS -    • O MAIS DELICIOSO PAVÊ DE MORANGOS DA ...