Китайская свинина и зелёная фасоль — ТАК ВКУСНО скачать в хорошем качестве

Китайская свинина и зелёная фасоль — ТАК ВКУСНО

Это китайское блюдо из свинины и зелёной фасоли, обжаренное в воке, — одно из самых простых и вкусных блюд, которые вы можете приготовить дома. Хрустящий свиной фарш, стручковую фасоль, чеснок, перец чили и простой соус готовятся за считанные минуты. Подавайте его со свежим белым рисом, и у вас получится быстрый и недорогой ужин, который вкуснее, чем в магазине на вынос. В этом видео я покажу вам, как приготовить это блюдо шаг за шагом, включая обжаривание зелёной фасоли, обжаривание свинины для максимального вкуса и приготовление насыщенного, пикантного соуса из имеющихся в наличии продуктов. Если вам нравятся быстрые и смелые рецепты блюд, обжаренных в воке, обязательно попробуйте этот рецепт. Если вы приготовите по этому рецепту, расскажите мне, как он получился. Спасибо, что поддерживаете канал и готовите вместе со мной. СПИСОК ИНГРЕДИЕНТОВ Свинина и зелёная фасоль 450 г зелёной фасоли, обрезанной 450 г свиного фарша или свиной лопатки, измельченной вручную 3–4 зубчика чеснока, измельчённых 1 столовая ложка имбиря, измельчённого (по желанию, но рекомендуется) 6–12 сушёных красных перцев чили, целых или нарезанных (регулируйте остроту) Нейтральное масло для жарки Соус 1 столовая ложка светлого соевого соуса 1 столовая ложка тёмного соевого соуса (по желанию, для цвета) 1 столовая ложка устричного соуса 1 чайная ложка сахара 1 столовая ложка вина Шаосин (по желанию) Для подачи Пропаренный белый рис ИНСТРУКЦИЯ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ 1. Обжарьте зелёную фасоль Разогрейте вок или большую сковороду на средне-сильном огне. Добавьте несколько столовых ложек нейтрального масла. Добавьте зелёную фасоль и готовьте, не переполняя сковороду. Дайте стручковую фасоль покрыться пузырями и обуглиться, периодически помешивая. Как только фасоль станет мягкой (8–10 минут), выньте её и отложите в сторону. 2. Обжарьте свинину В той же сковороде добавьте немного масла, если необходимо. Добавьте свиной фарш. Обжаривайте на средне-сильном огне, пока свинина не подрумянится и не станет слегка хрустящей. Добавьте чеснок, имбирь и сушеный перец чили. Перемешайте и готовьте 30 секунд. 3. Приготовьте соус Добавьте светлый соевый соус, темный соевый соус (по желанию), устричный соус, сахар и вино Шаосин. Перемешайте и дайте соусу выпариться в течение 1–2 минут, пока он не прилипнет к свинине. 4. Смешайте Добавьте стручковую фасоль обратно в сковороду. Перемешайте все ингредиенты, чтобы соус равномерно покрыл все ингредиенты. Попробуйте и приправьте по вкусу.