Pains au Chocolat FACILE, ma recette maison(Astuces de Boulanger)"🍫 скачать в хорошем качестве

Pains au Chocolat FACILE, ma recette maison(Astuces de Boulanger)"🍫

🥐 Comment Réussir des Pains au Chocolat Parfaits ? (Recette Facile & Inratable) 🍫 #patisserie #recette #benlith #painauchocolat Apprends à réaliser chez toi des pains au chocolat maison dignes d'une boulangerie ! Une recette simple, expliquée pas à pas, pour un résultat croustillant, feuilleté et ultra gourmand. 👉 Abonne-toi ici :    / @ben-lith   et n'oublie pas d’activer la cloche 🔔 pour ne rien rater ! 🧂 Ingrédients : Pâte : 500g de farine 12g de sel 60g de sucre 140g d’eau 90g de lait 100g de beurre doux (froid) 30g de levure fraîche de boulanger (ou 12g de levure sèche instantanée) Beurre de tourage : 250g de beurre doux (min. 82% MG) 🔪 Étapes de Préparation : Pétrissage : 6 minutes en 1re vitesse Repos : 1h30 à température ambiante (filmer la pâte) Tourage : Tour double Repos 30 min au réfrigérateur Tour simple Repos 30 min au réfrigérateur Façonnage : Étaler à 38x50 cm Découper des bandes de 7,5 cm de large Ajouter les barres de chocolat et rouler Pousse : 1h30 dans un four éteint (ou au congélateur pour plus tard) Dorure : œuf battu 🔥 Cuisson : 25 minutes à 170°C (four préchauffé, chaleur tournante) 💬 Merci pour votre soutien ! Pensez à liker 👍, commenter 💬 (je réponds à toutes vos questions), et à vous abonner pour ne pas manquer les prochaines recettes. On se retrouve très vite pour une nouvelle vidéo gourmande ! 😋