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Recette des Brioches Suisses

● Aujourd’hui je vous propose la recette des brioches suisses, de petites brioches très moelleuses garnies de crème pâtissière et pépites de chocolat, un vrai délice pour le goûter ou le petit-déjeuner ! ● Ingrédients pour la recette (pour 7 brioches) : ● Pour la pâte à brioche : 290g de farine (T45) 150g de beurre 3 œufs (150g) 30g de sucre 1 c. à c. de sel 6g de levure de boulanger déshydratée 2 c. à s. d’eau (20g) 1 œuf entier + 1 jaune d’œuf pour la dorure ● Pour la crème pâtissière : 250ml de lait entier 2 jaunes d’œufs 50g de sucre 20g de maïzena 1 c. à s. rase de farine (6g) 7g de beurre 1 gousse de vanille 130g de pépites de chocolat noir ● Je vous souhaite un bon appétit ! ● Si vous souhaitez suivre mes vidéos n’hésitez pas à vous abonner à ma chaîne, c’est gratuit ! ● Retrouvez-moi le mardi et le vendredi pour une nouvelle recette ! ● Mes réseaux sociaux : Facebook :   / justincookingrecettes   Instagram :   / justincooking   ● A bientôt ! ♡