#5 Friuli-Wenecja Julijska (Region od kuchni) скачать в хорошем качестве

#5 Friuli-Wenecja Julijska (Region od kuchni)

Jest taka kraina we Włoszech, gdzie sery mają oczy a do zamówienia ulubionej kawy potrzebny jest specjalny słownik. Jej mieszkańcy posługują się zupełnie odrębnym językiem a tradycyjna regionalna potrawa nosi szaloną nazwę frico. Tak się składa, że ta kraina jest jednym z 20 włoskich regionów. Często przejeżdżamy przez nią nawet nie zdając sobie sprawy z jej istnienia i mijamy ją bez przystanku spiesząc się do obleganej przez turystów Wenecji czy na południe Italii. W czasie gdy podróżowanie stało się trudne a w niektóre miejsca wręcz niemożliwe, zapraszam Was na kulinarną podróż po regionie Friuli Wenecja Julijska. Poznajmy go od kuchni! Włoskie słowa i wyrażenia, które pojawiły sie w odcinku: polenta polentone frico montasio fresco mezzano mezzo stravecchio vecchio strabere stracuocere occhiatura occhio prosciutto norcino piccolo