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【台南】台灣歐巴桑的韌性!為撐家計.甩喪女之痛左鎮阿娥嬤肉粽.碗粿飄香40載∣一步一腳印【左鎮阿嬤古早味人生】20211121

台南左鎮最出名的除了二寮日出之外，有人會說還有一個「左鎮阿嬤」 ! 她是七十多歲的簡秀娥，大家叫她阿娥都知道她有個賣古早味花生粽、木瓜粽、碗粿和鹹粿的小攤子，只在六、日清晨開張，晚來絕對嚐不到阿嬤的手藝，因為常常不到三小時所有米食就被搶購一空，但很多人不知道的是這個小攤子左鎮古早味阿娥的店背後的人生故事... ‧ 這周的一步一腳印，我們花了幾天時間側拍記錄這個平凡阿嬤的日常後真的由衷佩服，別看她已經七十多歲了，阿娥阿嬤即使脊椎側彎、膝蓋不如從前靈活，但體力可不輸年輕人，雖然生意只做六日兩天，她卻為了把粽子和粿做好，周一到周五一天都不得閒，從採收自己種的月桃葉、煮葉、清洗、準備食材、炒料、磨漿...等等，每個環節她都親自參與，還對細節非常要求，比如:採收月桃葉要在露水蒸發之前、粽子餡料的鹹淡和粿製品的米水比例得算準...等等，阿娥阿嬤說，她從小吃苦吃慣了的，當初為了讓受傷的丈夫好好養傷，她擔起家計創業，一路跌跌撞撞吃過不少虧，所以才會要求自己一定要把米食做好做出口碑，只是人生考驗很多，外人眼中難以理解的「忙」，其實也和過世的二女兒有關，12年前，沒有忙碌的工作她無法熬過喪女之痛，無法重新找回生活重心...現在，阿嬤看通人生了，忙不再為了賺錢或轉移情緒，而是她生活的一部分，是捨不得這麼多愛她支持她的客人... ‧ #左鎮阿娥米食 #左鎮阿嬤 #二寮日出 #左鎮化石園區 #古早味木瓜粽花生粽 #碗粿 #鹹粿【一步一腳印發現新台灣】主持人：詹怡宜 TVBS 55台每週日 22:00首播 YouTube頻道每週一 22:00播出 ✔密切鎖定【一步一腳印】訂閱官方頻道➔https://bit.ly/2GEBQr7 ●官方FB粉絲頁： / tvbsnewtaiwan ●TVBS官網：http://www.tvbs.com.tw/ ●TVBS新聞網：http://news.tvbs.com.tw/ ●TVBS優選頻道：https://bit.ly/2YhwDAj #快來訂閱 #開啟小鈴鐺follow最新影片 #右上下拉鍵看更多

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