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Pão Enriquecido com Leitelho na Bimby/Thermomix® TM7 e com o Sensor

🥖 Pão Enriquecido com Leitelho (TM7) Aqui em casa, quando faço manteiga, tenho sempre leitelho… E o que fazer com ele? 👉 Um pão enriquecido, fofo e delicioso! ✨ Receita feita na TM7, com sensor, e cozida em cocotte. 🧾 Ingredientes • Cerca de 330 g de leitelho • Cerca de 30 g de manteiga 🧈 • Cerca de 30 g de açúcar • Sal a gosto 🧂 • Cerca de 600 g de farinha T55 • 2 gemas + um pouco de leite (para pincelar) 🥚🥛 👩‍🍳 Preparação (TM7) 1️. Colocar no copo o leitelho, a manteiga, o açúcar e o sal. Programar: 1 min / 40 °C / Vel. 2. 2️. Adicionar a farinha T55. Programar: 20 seg / Vel. 6. 3️. Modo amassar durante 3 min. 4. Deixar Levedar a massa cerca de 1 hora (30 min no copo + 30 min na cocotte). 5️. Pincelar com 2 gemas misturadas com um pouco de leite. 6️. Utilizar o Modo Sensor. 7️. Levar ao forno a 180 °C cerca de 1 hora 🔥. 8. Finalizar com mais 5 min sem tampa para dourar. ✨ Resultado: crosta dourada, miolo fofo e pão caseiro incrível! Já temos pão! 🥖🤍 🌍 Segue-me nas redes sociais: 📘 Facebook: LuxCookmix 📸 Instagram: @lux_cookmix 🎵 TikTok: @Luxcookmix 🔗 YouTube: @lux_cookmix #LuxCookmix #VorwerkBenelux #Thermomix #Bimby #Cookidoo #DescobreATuaBimby #TM7betterthanbefore #ConseillerVorwerkBenelux #TM7