Низкоуглеводный рулет с какао и кокосовой стружкой скачать в хорошем качестве

Низкоуглеводный рулет с какао и кокосовой стружкой

Подписывайся на канал!    / @anna-zo2qn   . . . Все, кто давно следит за своим питанием, слышали о Соне Tastydiet и готовили по ее рецептам. Золотые были времена, тогда пп было действительно Правильным Питанием, рецептов было мало, но это было про здоровье и пользу, а не про замену одной муки на другую. Спасибо Соне за этот невероятный рецепт, я очень рада, что попробовала его когда-то, надеюсь попробуете и вы. Этот тортик или рулет подойдет для пп и для кето, если вы замените крем на взбитый с кокосовым маслом маскарпоне, например. • Яйцо С1 3 шт. • Льняная мука 15 гр. • Какао 5 гр. • Разрыхлитель 1 ч.л. • Мягкий творог 5% 200 гр. • Желатин Dr. Oetker 5 гр. • Вода 50 гр. • Кокосовая стружка 10 гр. • Ваниль • Сахзам 6 + 6 таб. в корж и в крем 1. Достаем мягкий творог из холодильника, а желатин замачиваем в 50гр. воды. Добавляем часть сахзама и ваниль. Подогреваем до растворения (не кипятим), оставляем остывать при комнатной температуре. 2. Включаем духовку на 180С. 3. Взбиваем яйца в плотную пену около пяти минут со второй частью сахзама. Он не влияет на консистенцию яиц, можете и потом добавить. 4. Не переставая взбивать добавляем к яйцам муку, какао, разрыхлитель. Можно отдельно смешать сухие ингредиенты и всыпать в яйца, тогда вымешивать придется меньше. 5. Долго не взбиваем, выкладываем на пергамент и отправляем в разогретую духовку на 6-7 минут, я ставлю в центр. 6. Корж достаем, накрываем полотенцем и оставляем остывать при комнатной температуре. 7. Крем я готовила уже по своему рецепту, он показался мне проще. Остывший желатин из первого пункта взбивае с кокосовой стружкой и мягким творогом 5%, можете взять 0%, но я против обезжиренной молочки. 8. Долго не взбиваем, только до соединения. Затем выкладываем на корж и даем крему схватиться. Если дома жарко, уберите в холодильник минут на 5. 9. Сворачиваем в рулет, в пленку и в холодильник часа на три. Можно собрать и тортиком в форме. КБЖУ 100 гр.: 159 (17 / 9 / 3) В одном кусочке примерно 50 гр. . . . Подписывайтесь на мой Instagram:   / annafood   Код на скидку IHERB: SOC5172 Код на скидку 20% Royal Forest: AnnaFood20 Канал в Telegram: https://goo.gl/wVSjju Страница в Facebook:   / annafoodz