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N201 Cobbler aux pêches/ recette vegan express

*Bonjour tout le monde! Et bienvenue sur Om Kitchen, aujourd'hui et pour toute la durée estivale, je vous propose une recette rapide, facile à réaliser et avec des ingrédients "de base". Connaissez-vous le cobbler aux pêches? Un petit dessert tout ce qu'il y a de plus délicieux, voisin du crumble mais qui diffère un peu dans la texture de la pâte, qui se mange tiède avec une boule de glace ou une petite chantilly végétal à la coco.... Un plaisir addictif pour une préparation minimum! Pour réaliser cette recette: *Pour le dessous: des pêches bien mûre et juteuse ( ici j'en ai pris 8 pour format 6 personnes) 50 g de sucre blond/brun pour les faire compoter 1 cuillère à soupe de fécule de mais pour donner de la consistance au jus 1 pincée de cannelle/ 1 pincée de sel Pour la pâte: 200 g de farine ou mix sans gluten 100 g de sucre non raffiné 1 pincée de sel 1/2 sachet de levure chimique 1 lichette d'extrait de vanille 115 g de beurre végétal (ici fruit d'or sans huile de palme) 50 ml de lait de soja vanille facultatif : 1 cuillère à soupe ou 2 de poudre d'amande Le top du top au moment de servir: Un peu de sucre glace, d'éclats de noisettes ou de pistaches, et au choix: une glace vegan si vous trouver ou plus simple une boite de crème de coco que vous aurez placer au frais pour faire une crème fouetté "minute" ***************************************************************************** Si vous avez apprécié la vidéo, n'hésitez pas à likez, et activez la petite cloche des notifications !:) Pour soutenir la chaine, abonnez vous :) Mon compte instagram :Kmi_veganomkitchen Merci, et à bientôt !