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감자고르곤졸라맛있는피자를 만들어 보았습니다. 🍖감자 고르곤졸라 피자🍖 "고마기니"의 한끼 30편

👇👇더보기 란에 레시피, 타임스탬프, TMI 등 있습니다.👇👇 ----레시피---- 감자 고르곤졸라 피자 만들기 (Gamja Gorgonzola pizza) 🍖 재료 : 감자大(1개), 모짜렐라치즈(1컵), 체다치즈(1장), 다진마늘(1숟가락), 버터(1숟가락), 꿀(1숟가락) 🍖 간단 조리법 1. 감자를 강판에 갈고 물기를 뺀다. 2. 물을 버린 후 나온 전분과 감자와 추가 전분(1숟가락)을 섞어준다. 3. 다진마늘(1숟가락)과 버터를 전자레인지에 30초 조리 후 꿀과 섞는다. 4. 프라이팬에 감자를 굽는다. 5. 감자가 노릇하게 익으면 뒤집고 소스를 바른다. 6. 모짜렐라 치즈와 체다 치즈를 올리고 뚜껑을 덮는다. 7. 완성되면 가스레인지 불을 끄고 가스 밸브를 잠근다. 8. 맛있게 꿀을 찍어 먹는다. ----SNS링크---- 🍖고마기니 무료 구독 👇👇 / @gomagini 📷 Instagram (gomagini) 👇👇 / gomagini 📘 Facebook (고마기니) 👇👇 https://www.facebook.com/profile.php?... 📗 blog (고마기니) 👇👇 https://blog.naver.com/gomagini92 📧 E-mail 👇👇 [email protected] ----타임스탬프---- 0:00 인트로 0:09 메뉴 및 인사 0:20 재료 0:28 🔪요리시작 2:46 완성 3:17 🍴먹어볼게요. ----인사말---- 안녕하세요. 고마기니 입니다.😁 영상 맛있게 보셨다면 "구독", "좋아요" 부탁드립니다.👍 그리고 '부족한 부분', '아쉬운 부분', '요청사항' 등 다양한 피드백을 '댓글' 또는 '이메일'로 남겨주시면 더 좋은 영상을 제공하는데 꼭 참고하겠습니다.📺 마지막으로 '응원 댓글'은 저에게 많은 힘이 됩니다. 많은 응원과 관심 부탁드립니다.🙏 감사합니다.😁 ----믿거나 말거나 TMI (Too Much Information)---- 🍉[고정] 설정에서 1080p로 선택하시면 더욱 선명한 화질로 시청가능합니다. 🍉[고정] 고마기니 계량은 가정집 숟가락과 일반 종이컵으로 합니다. 편의를 위해, 숟가락은 (0숟), 종이컵은 (0컵)으로 표기할 수도 있습니다. 🍉 외장마이크가 고장이 나서 AS접수 하였습니다. 외장마이크가 돌아올 때까지 풍부한 소리를 담을 수 없을 것 같지만…. 최대한 잘 담아 영상 만들어 오겠습니다. 🍉 고르곤졸라 피자에 고르곤졸라 치즈가 들어가야 하지만, 꾸린내도 나고 소량만 필요해서 사면 다 못 먹을 것 같아 뺐습니다. (꾸린내:아까움 = 9:1) 🍉 마늘의 알싸한 맛은 전자레인지 조리 중 없어집니다. 🍉 마늘은 1숟가락 미만으로 넣으세요. (1숟가락 이상 넣으면 마늘 향이 날 수 있습니다.) 🍉 밀가루가 안좋다는 댓글이 종종 눈에 보여 조사한 내용 알려드립니다. 밀가루는 쌀과 같이 열량원으로서 중요하다. 단백질은 8∼12%로 쌀보다 많으나, 필수아미노산은 쌀보다 약간 적다. 그러나 리신과 트레오닌을 첨가하면 영양가가 향상된다는 점은 쌀과 비슷하다. 비타민 B1은 100g 중 0.28mg으로서 쌀보다 많다. 밀가루의 영양가를 높이기 위하여 비타민 B군·무기질·아미노산 등을 첨가·혼합하는 것을 영양강화라 한다. 밀을 그대로 분쇄한 것을 통밀가루라 하며, 무기질·비타민이 많이 함유되어 있다. 이것으로 만든 빵은 영양분이 많다. [네이버 지식백과] 비만 유발, 당뇨 유발, 지방간 생성 같은 말이 많은데, 탄수화물 곡물은 다 똑같습니다. 다만 밀 재배 및 밀가루 가공 방식에서 안 좋은 성분이 들어갈 수 있는 부분도 있다고 합니다. (더 조사해보겠음) 밀가루를 먹으면 '글루텐'이 소화되면서 '에소루핀'이 생성되는데, 이 성분은 밀가루 중독을 만드는 성분임. (양 조절 하면서 먹을 것, 우유에 '카제인'도 분해되면 '에소루핀'이 나온다.) 본연의 밀가루는 몸에 안 좋은게 아닙니다. 많이 먹으면 살이 찌고, 살이 찌면 병이 생긴다는 것 때문에 안 좋은 인식이 박힌 것 같습니다. 그러니 모두 안심하고 드세요. (과식하지 말고, 운동도 꾸준히 하세요.) ----해시태그---- #감자피자 #고르곤졸라 #치즈피자

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