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Las Mejores HALLACAS VENEZOLANAS | DeTodito Cook

Ingredientes ( Para Sazonar la carne ) -1,5 kg de carne de res picadita en cubos. -1 kg de carne de cerdo picadita en cubos. Sal y pimienta al gusto. 1 cda de paprika o Pimentón dulce. 1 cda de orégano. -1/2 cdta de Comino en grano. 2 cdas de aceite de girasol o maíz. 1/4 taza de salsa inglesa. 3 dientes de ajo picaditos. 1 tallo de ajo porro / puerro. (Para el aceite onotado ) -c/n de Aceite de girasol o de maíz. Unas cuantas cdas de semillas de onoto o achiote hasta que el aceite agarre un color rojo. ( Para el guiso ) c/n de Aceite onotado. 2 cebollas picaditas. 1/2 Pimentón grande rojo ( Pimiento rojo ) 1/2 Pimentón grande verde ( Pimiento verde ) sal al gusto. carnes sazonadas. 3 cubitos de pollo maggi. 2 tazas de vino rosado o blanco. 500 g de uvas pasas. 1 lata de aceitunas verdes rellenas de Pimentón/ Pimiento. 2 cdas de alcaparras. 1/2 pollo hervido ya desmenuzado ( reserva el caldo para hacer la masa de las hallacas ) ( Para la masa de las hallacas ) 2 L de caldo de pollo. 2 tazas de aceite onotado. Sal al gusto. 1 kg de harina de maíz precocida / harina pan. ( Complementos ) hojas de Plátano para hallacas. Papilo / hilo grueso para cocinar. #hallacas #navidad #venezuela #recetasnavideñas We Wish You a Merry Christmas de Twin Musicom cuenta con una licencia Creative Commons Atribución 4.0. https://creativecommons.org/licenses/... Artista: http://www.twinmusicom.org/