🍤 Caldo de camarón casero | Receta en la descripción скачать в хорошем качестве

🍤 Caldo de camarón casero | Receta en la descripción

Un caldito picosito y bien reconfortante, ideal para cualquier día 🤍✨ 📝 INGREDIENTES 2 chiles guajillo 8 chiles kora ¼ de cebolla 1 diente de ajo 1 jitomate 2 cubitos de caldo de camarón 1 zanahoria 1 trocito de apio 1 chayote 4 papas cambray Camarones crudos (lavados y limpios) Cilantro al gusto Sal y pimienta al gusto Aceite Agua Para acompañar: Limón Aguacate 👩‍🍳 PREPARACIÓN En una olla, calienta un poco de aceite y fríe por unos segundos los chiles guajillo y los chiles kora. Retira y reserva. En el mismo aceite, fríe por unos minutos la ¼ de cebolla, el diente de ajo y el jitomate partido en 4. Coloca en la licuadora los chiles fritos junto con la cebolla, el ajo y el jitomate. Agrega agua suficiente y los 2 cubitos de caldo de camarón, licúa muy bien. Vierte la mezcla en una olla y pon a hervir. Mientras hierve, corta en cubitos la zanahoria, el apio, el chayote y las papas cambray. Cuando el caldo esté hirviendo, agrega primero la zanahoria y cocina por 3 minutos. Después agrega el chayote y el apio, cocina 3 minutos más. Incorpora las papas, el cilantro, sal y pimienta al gusto, y cocina otros 3 minutos. Finalmente, agrega los camarones previamente lavados y deja hervir por 5 minutos más, hasta que estén bien cocidos. 🍽️ Servir Sirve bien calientito y acompaña con aguacate y limón al gusto 🍋🥑 ✨ ¡Listo! Un caldo de camarón lleno de sabor y bien reconfortante 🍤💛 #CaldoDeCamaron #Camaron #RecetasMexicanas #CocinaMexicana #ComidaMexicana #CaldoCasero #RecetasFaciles #CocinaTradicional #ComidaCasera #YouTubeCocina