오븐치킨, 굽네치킨 만들기 : Oven Roast Chicken with Soy Sauce ｜초롱마차 скачать в хорошем качестве

오븐치킨, 굽네치킨 만들기 : Oven Roast Chicken with Soy Sauce ｜초롱마차

주말에 홈메이드 굽네치킨을 만들어보았습니다. 거기에 취향껏 볼케이노 소스를 사서 찍어먹으니 굽네치킨이랑 싱크로율이 엄청나네요 :D 생각보다 레시피도 간단하고 강력추천합니다! 재료(Ingredients) * 닭볶음탕 용 닭(1000g) 한마리, 우유(2~3컵), 진간장 5Tbs, 올리고당 2Tbs, 설탕 1Tbs, 다진마늘 1Tbs, 매실액 1Tbs, 올리브오일 1Tbs, 월계수 잎, 후추 (올리브오일, 월계수잎, 후추는 생략 가능) 만드는 법(Recipe) * 1. 손질한 닭볶음탕용 닭을 우유에 담구고 냉장고에 30분간 재워둔다. 2. 재워둔 우유는 버리고 닭에 후추를 뿌려준다. 3. 간장소스( 진간장 5Tbs, 올리고당 2Tbs, 설탕 1Tbs, 다진마늘 1Tbs, 매실액 1Tbs, 올리브오일 1Tbs)를 만들어 넣고 월계수잎(2~3장)을 넣고 냉장고에서 최소 1시간 이상 (1~3시간) 숙성시킨다. 4. 기름이 잘 빠지도록 오븐용 철판에 올려준 뒤, 210도 4-50분 가량 구워준다. (이 때 중간에 한번 뒤집어 주면 좋다. 오븐 시간은 오븐 사양에 맞게 시간을 조절한다.) 1숟가락(1Tbs)은 밥숟가락 기준 가득 * ------------------------------------------- 초롱마차의 요리 이야기 * YOUTUBE.    / kwonchor.  . BLOG. http://blog.naver.com/chfhr8571 EMAIL. chfhr8571@naver.com ------------------------------------------- 초보 주부가 도전하는 미식가의 나라들의 요리 도전기입니다. 프랑스, 이탈리아, 일본 등 세계의 요리를 구독해보세요. -------------------------------------------