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【美味しんぼ日記】焼かない！煮込まない！煮込みハンバーグ♪

本日の材料のご紹介 【煮込みハンバーグ】 　　材料(2人前) 　　　・玉ねぎ(中)　　　　　　　　　　　　　1/2個 　　　・しめじ　　　　　　　　　　　　　　 1/2房 　　　・合挽きミンチ　　　　　　　　　　　 200g 　　　・塩・胡椒　　　　　　　　　　　 小さじ1/2 　　　・ナツメグ(あれば)　　　　　　　　小さじ1/3 　　　・パン粉　　　　　　　　　　　　　 大さじ3 　　　・マヨネーズ　　　　　　　　　　　 大さじ2 　　　・水or赤ワイン　　　　　　　　　　　 50cc 　　　・ケチャップ　　　　　　　　　　　 大さじ3 　　　・中濃orとんかつソース　　　　　　 大さじ3 　　　・砂糖　　　　　　　　　 小さじ1＋大さじ1 　　　　※玉ねぎ用：小さじ1、ソース用：大さじ1 　　　・(濃口)醤油　　　　　　　　　　　　大さじ1 　　　・ブイヨンorコンソメ 　　 　　　　小さじ1/2 　　　・バター(無塩)　　　 　 5〜10g(小さじ1〜2) ※お好みで、生クリーム・バジルをかけると見栄えも良くなります。 　また、蒸し野菜などを添えると彩りも良くなります。 ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー ぜひお試しあれ！ では、次回もお楽しみに〜 それではLet's cooking ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 《動画で使っている調理器具・機材＆オススメ調理器具》 ■僕のおすすめキッチングッズ達 ・ガラスボウル (僕の推しの一品です。100均のよりも長持ちします！) https://amzn.to/3K9X0vx ・鮮度まもる君 (フルーツの保存用に使っています) https://amzn.to/3tpLXYr ・タニタのはかり (プロの現場でも使われているタニタのスケールです。丈夫で正確です) https://amzn.to/3j50N1w ■僕が今ほしいと思ってる物。 ・取っ手のとれるフライパン9点セット （真空断熱で有名なメーカーが作ってるものです。ほしいなぁ。。。） https://amzn.to/3u7MVtY ・キッチンツールセット (おしゃれで便利！！撮影映えしそうなので狙っています。。) https://amzn.to/3Ka5vqJ ■僕が撮影に使っている機材 ・ミラーレス一眼カメラ (僕が東京に来てから買った思い入れのあるカメラです） https://amzn.to/3iYsCZw ・ワイヤレスマイク (僕の声や作業音をみんなに届けてくれる相棒です) https://amzn.to/37cOhdU ・MacBook Pro (14インチ） （動画を投稿した当初から、macのファイナルカットプロで編集してます） https://amzn.to/3DAEcUa ※ご紹介しているAmazonの商品はAmazonアソシエイトプログラムを利用しています。 ★オンラインサロン(ゆう’s 旅 マルシェ) https://you-tabi-marche.com ★チャンネル登録はこちら    / @yu-sweets   ★Instagram(ゆう/you)   / yus.secret.kitchen   ★Twitter   / yusecretkitchen   オンラインサロンの入会、インスタグラム・ツイッターのフォローもよろしくお願いします。 皆様のお陰でついに僕の夢の1個が実現しました！ なんと！スイーツレシピがついに書籍化しました。 9月16日より書店・amazon等でご購入いただけます。 ★https://amzn.to/2PQxa5D ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー #ゆうyou #ハンバーグ #煮込みハンバーグ #煮込まない #美味しんぼ日記