Chýbajú vegánom bielkoviny? скачать в хорошем качестве

Chýbajú vegánom bielkoviny?

O rastlinných bielkovinách panuje v spoločnosti veľa mýtov a predsudkov, ako napríklad: Budem mať na vegánskej strave dostatok bielkovín? Musím teraz kombinovať obilniny a strukoviny? A sú rastlinné bielkoviny dostatočne kvalitné? Odpovede na otázky pre vás spracoval: Bc. Radek Látal vegánsky výživový poradca radek@vegannutritionist.eu facebook.com/radeklatal radeklatal.strikingly.com Ďalšie informácie v článku: http://radeklatal.strikingly.com/blog... Zdroje informácií: (1) LÁTAL, Radek. Analýza výživových rizík vegánskeho stravovania. Nitra, 2018. Bakalárska práca. Slovenská Poľnohospodárska Univerzita. (2) GREGER, Michael. The Protein-Combining Myth. Nutritionfacts.org [online]. 2016 [cit. 2018-07-10]. Dostupné z: https://nutritionfacts.org/video/the-... (3) Dietary Reference Intakes for Energy, Carbohydrate, Fiber, Fat, Fatty Acids, Cholesterol, Protein and Amino Acids. National Academy Press, 2005: Institute of Medicine [online]. [cit. 2017-09-08]. Dostupné z: https://www.nap.edu/read/10490/chapter/1 (4) WORLD HEALTH ORGANIZATION. Protein and amino acid requirements in human nutrition: Report of a joint FAO/WHO/UNU expert consultation (WHO Technical Report Series 935) [online]. 2007 [cit. 2018-07-10]. Dostupné z: http://www.who.int/nutrition/publicat... Grafika a výpočty aminokyselín: www.cronometer.com Raňajky: ovsené vločky 120g vlašské orechy 20g sojové mlieko 350g Obed: celozrnný chlieb 120g fazuľa 240g