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秋の味♪醤油麹で秋鮭と野菜のホイル焼き【フライパンで簡単】【発酵】【美味しいレシピ】
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秋の味♪醤油麹で秋鮭と野菜のホイル焼き【フライパンで簡単】【発酵】【美味しいレシピ】
【訂正】動画内で「かぼす」と間違えて打っていますが正しくは「すだち」です。失礼致しました。 ご視聴ありがとうございます。 まだまだ暑い日が続きますが、市場ではもうすっかり秋の味覚が並び始めています。 食欲の秋、この時期になると豚汁や魚類、芋栗南瓜が無性に食べたくなります。 さっそく昨日の夜、豚汁を作ったのでお昼にもすぐできる簡単おかずをご紹介します。 醤油麹は醤油より絡みがいいのでしっかり味に♪ 材料（1人分） 鮭の切り身 1切 しめじ 50g（石附あり） 九条ネギ 25g 油 大さじ1 （動画内ではグレープシードオイルを使っています） 塩 ひとつまみ 胡椒 ひとつまみ 醤油麹 大さじ1 すだち 1/2個 バター 10g （動画内では発酵バター使用） ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ Instagram / tsumugi8ayaka Twitter / cookingtsumugi WEBサイト https://tsumugifermentatio.wixsite.co... ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ #tsumugi発酵cooking #鮭のホイル焼き #鮭のホイル蒸し #ホイル焼き #ホイル蒸し #発酵ごはん #醤油麹 #発酵調味料 #発酵 #暮らしの手帳 #猫好き #クッキング動画 #簡単レシピ #発酵料理 #長野県 #安曇野市 #cooking #vlog #猫のいる暮らし #猫動画 #主婦 #暮らしの道具 #調理道具 #キッチン #田舎暮らし #美味しいレシピ #秋の味覚 #秋レシピ
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