बांगड्याची चटणी | Bangada Chutni скачать в хорошем качестве

बांगड्याची चटणी | Bangada Chutni

नमस्कार, मी सुनंदा बापुसाहेब शिंत्रे, स्वाद, मसाला आणि परंपरा – कोल्हापुरी पाककलेचा अनोखा अनुभव! आपल्या चवीला तिखट आणि मसालेदार अनुभव देणाऱ्या कोल्हापुरी मराठी पाककलेसाठी आपल्याला आमच्या चॅनेलवर स्वागत आहे! इथे तुम्हाला मिळतील विविध कोल्हापुरी रेसिपीज, ज्यात असणार आहेत ताजे मसाले, पारंपरिक स्वाद आणि अविस्मरणीय चव. तुम्ही शिकू शकता: कोल्हापुरी वरण-भात कोल्हापुरी मटन, चिकन आणि भाज्यांचे खास तिखट पदार्थ कोल्हापुरी भाकरी आणि विविध प्रकारच्या झणझणीत चटणी कोल्हापुरी मसाल्यांचा वापर करून घरच्या स्वयंपाकात अनोख्या चवीची जोड आणि अनेक स्वादिष्ट आणि तिखट मराठी रेसिपीज आम्ही तुमच्यासाठी कोल्हापुरी पाककलेच्या प्रत्येक रेसिपीला साध्या, सोप्या आणि स्पष्ट पद्धतीने सांगितले आहे. कोल्हापुरीची खूपच जास्त लोकप्रियता आहे, आणि ती त्याच चवदार पदार्थांसाठी प्रसिद्ध आहे – चला, यावर्षी तुम्ही तुमच्या घरातच कोल्हापुरी स्वाद आणा! चला तर मग, कोल्हापुरी चवीचा आनंद घेऊया! सब्सक्राईब करा आणि आमच्याशी स्वादाच्या सफरीला प्रारंभ करा. ►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►► *बांगड्याची चटणी* ही एक चवदार, मसालेदार आणि चविष्ट महाराष्ट्रीयन चटणी आहे. बांगडी म्हणजे शेंगा किंवा शंभर पटीत गोड शेंगा. ह्या चटणीमध्ये बांगडीचे कच्चे आणि ताजे स्वरूप असते. बांगड्याची चटणी साधारणपणे जेवणात किंवा पिठले, भात, भाकरी, रोटी सोबत सर्व केली जाते. *बांगड्याची चटणी* #### साहित्य: बांगडी (शेंगं) – 1 कप तिखट लाल मिरची – 1-2 (चवीनुसार) तेल – 1 टीस्पून जिरे – ½ टीस्पून हिंग – 1 पिंच तिखट पावडर – ½ टीस्पून मीठ – चवीनुसार लसूण – 3-4 पाकळ्या (ऐच्छिक) कोथिंबीर – 2 टेबलस्पून (सजवण्यासाठी) साखर – ½ टीस्पून (ऐच्छिक) लिंबाचा रस – 1 टीस्पून (चवीनुसार) --- #### कृती: 1. *बांगडी भाजणे:* एका कढईत तूप किंवा तेल गरम करा. त्यात बांगडी घालून हलक्या आचेवर 5-7 मिनिटे भाजा, जोपर्यंत शेंगा शिजवून सोनेरी रंग बदलतात आणि छान वास येतो. भाजलेली बांगडी थोडी थंड होऊ द्या. 2. *तिखट मसाला तयार करणे:* एका कढईत तेल घाला आणि त्यात जिरे, हिंग, आणि तिखट मिरची घालून तडतडून त्यात लसूण (आवड असल्यास) घाला. मसाले थोडे खरपूस आणि ताजे होईपर्यंत परता. 3. *चटणी बनवणे:* भाजलेली बांगडी, तिखट मसाला, मीठ, साखर (ऐच्छिक) आणि लिंबाचा रस एका मिक्सरमध्ये घालून गुळगुळीत पेस्ट तयार करा. पेस्ट थोडं घट्ट किंवा पातळ हवी असल्यास, पाणी घालू शकता. 4. *सजवणे:* चटणी गरम गरम भाकरी, भात, चपाती किंवा पिठल्यासोबत सर्व करा. सजवण्यासाठी कोथिंबीर घालून चांगले मिक्स करा. --- *टिप्स:* बांगडीची चटणी थोड्या तिखट किंवा गोड चवीची बनवू शकता, त्यानुसार मिरची किंवा साखरेचे प्रमाण वाढवू किंवा कमी करू शकता. चटणी अजून जास्त स्वादिष्ट करण्यासाठी त्यात थोडं ओवा किंवा तिखट मसाले देखील घालू शकता. *बांगड्याची चटणी* तुम्ही विविध पदार्थांसोबत खाऊ शकता, आणि ते तुमच्या जेवणाला एक वेगळाच चव देईल. ►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►► Chapters: 00:00 start 00:14 intro 01:00 recipe 11:06 outro ►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►► आपण खाली दिलेल्या लिंकवर जाऊन माझ्या चॅनल वरील इतर व्हिडिओ पाहू शकता 👇 मनातल्या गोष्टी    • मनातल्या गोष्टी   कोल्हापुरी स्पेशल फिश    • कोल्हापुरी फिश स्पेशल | Kolhapur Special Fish   कोल्हापुरी स्पेशल नाश्ता    • कोल्हापुरी स्पेशल नास्ता | Kolhapur Specia...   कोल्हापुरी स्पेशल मटण    • कोल्हापुरी मटण स्पेशल | Kolhapur Special M...   कोल्हापुरी स्पेशल दिवाळी फराळ    • कोल्हापुरी दिवाळी फराळ | Kolhapur Special ...   कोल्हापुरी स्पेशल स्वीट    • Плейлист   व्हेज कोल्हापुरी स्पेशल    • व्हेज कोल्हापुरी स्पेशल | Veg Kolhapur Spe...   कोल्हापुरी स्पेशल अंडा करी    • कोल्हापुरी अंडा स्पेशल | Kolhapur Special ...   कोल्हापुरी स्पेशल चिकन    • कोल्हापुरी चिकन स्पेशल | Kolhapur Special ...   सोशल मीडियाच्या माध्यमातून आम्हाला संपर्क करावयाचा असल्यास पुढे दिलेल्या लिंक वर जाऊन माहिती घ्यावी. ►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►► FOLLOW ME ► Facebook -   / sunandashintre99   Instagram -   / sunanda_shintre   #sunandashintre #marathi #fish