स्वाद आणि खुशबूची परफेक्ट मिक्स – हैद्राबादी चिकन बिर्याणी | Hyderabadi Chicken Biryani скачать в хорошем качестве

स्वाद आणि खुशबूची परफेक्ट मिक्स – हैद्राबादी चिकन बिर्याणी | Hyderabadi Chicken Biryani

स्वाद आणि खुशबूची परफेक्ट मिक्स – हैद्राबादी चिकन बिर्याणी | Hyderabadi Chicken Biryani @SunandaShintre नमस्कार, मी सुनंदा बापुसाहेब शिंत्रे, स्वाद, मसाला आणि परंपरा – कोल्हापुरी पाककलेचा अनोखा अनुभव! आपल्या चवीला तिखट आणि मसालेदार अनुभव देणाऱ्या कोल्हापुरी मराठी पाककलेसाठी आपल्याला आमच्या चॅनेलवर स्वागत आहे! इथे तुम्हाला मिळतील विविध कोल्हापुरी रेसिपीज, ज्यात असणार आहेत ताजे मसाले, पारंपरिक स्वाद आणि अविस्मरणीय चव. तुम्ही शिकू शकता: कोल्हापुरी वरण-भात कोल्हापुरी मटन, चिकन आणि भाज्यांचे खास तिखट पदार्थ कोल्हापुरी भाकरी आणि विविध प्रकारच्या झणझणीत चटणी कोल्हापुरी मसाल्यांचा वापर करून घरच्या स्वयंपाकात अनोख्या चवीची जोड आणि अनेक स्वादिष्ट आणि तिखट मराठी रेसिपीज आम्ही तुमच्यासाठी कोल्हापुरी पाककलेच्या प्रत्येक रेसिपीला साध्या, सोप्या आणि स्पष्ट पद्धतीने सांगितले आहे. कोल्हापुरीची खूपच जास्त लोकप्रियता आहे, आणि ती त्याच चवदार पदार्थांसाठी प्रसिद्ध आहे – चला, यावर्षी तुम्ही तुमच्या घरातच कोल्हापुरी स्वाद आणा! चला तर मग, कोल्हापुरी चवीचा आनंद घेऊया! सब्सक्राईब करा आणि आमच्याशी स्वादाच्या सफरीला प्रारंभ करा. ►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►► हैद्राबादी चिकन बिर्याणी बनवण्यासाठी आवश्यक घटक आणि कृती खाली दिली आहे: साहित्य: #### चिकन मॅरीनेशनसाठी: 500 ग्रॅम चिकन (बोनलेस किंवा हाडांसह) 1 कप दही 2 चमचे आले-लसूण पेस्ट 1 चमचा लाल तिखट 1 चमचा हळद 1/2 चमचा गरम मसाला 1 चमचा धणे पावडर 1/2 चमचा जिरे पावडर 1 चमचा किवी पेस्ट (चिकन मॅरीनेट करण्यासाठी) 1 चमचा कोथिंबीर आणि पुदिना पावडर 1 चमचा मीठ 1 चमचा लिंबाचा रस #### बिर्याणी मसाला: 2 मोठे कांदे (चिरलेले) 2 टोमॅटो (चिरलेले) 2-3 हिरवी मिरची 1/2 कप कोथिंबीर आणि पुदिना पाणी 1 टिस्पून जीरा 2-3 दालचिनीच्या तुकड्या 2-3 इलायची 2-3 लवंग 1 चमचा शहद (ऐच्छिक) #### बिर्याणी राईस: 1 1/2 कप बासमती तांदूळ 3 1/2 कप पाणी 1 चमचा जीरे 2-3 तुकडे दालचिनी 2-3 इलायची 2-3 लवंग 1/2 चमचा मीठ 1 चमचा तेल कृती: 1. **चिकन मॅरीनेशन**: चिकन स्वच्छ करून त्यात दही, आले-लसूण पेस्ट, लाल तिखट, हळद, गरम मसाला, धणे पावडर, जिरे पावडर, कोथिंबीर आणि पुदिना पावडर, मीठ आणि लिंबाचा रस घालून नीट मिक्स करा. 1-2 तास मॅरिनेट होऊ द्या. 2. **बिर्याणी राईस तयार करणे**: एका पातेल्यात पाणी उकळायला ठेवा. त्यात जीरे, दालचिनी, इलायची, लवंग, मीठ आणि तेल घाला. त्यात बासमती तांदूळ घालून 10-12 मिनिटे उकळा. तांदूळ अल डेंटे होईल. पाणी गाळून तांदूळ बाजूला ठेवा. 3. **चिकन भाजी तयार करणे**: एका पॅनमध्ये तेल गरम करून त्यात जीरे, दालचिनी, इलायची, लवंग घाला. चिरलेले कांदे घालून ते सोनेरी रंगाचे होईपर्यंत भाजा. चिरलेले टोमॅटो आणि हिरवी मिरची घालून, टॉमॅटो मऊ होईपर्यंत शिजवा. मॅरिनेट केलेला चिकन घालून, झाकून 15-20 मिनिटे मध्यम आचेवर शिजवा. 4. **बिर्याणी तयार करणे**: एका मोठ्या पातेल्यात, शिजवलेले चिकन आणि तांदूळ एकमेकांवर ठेवा. त्यावर कोथिंबीर, पुदिना आणि थोडं शहद घाला. पातेल्याचा झाकण घट्ट लावून, कमी आचेवर 10-15 मिनिटे दमावर ठेवा. 5. **पेश करण्यासाठी**: गरम गरम हैद्राबादी चिकन बिर्याणी कोथिंबीर आणि पुदिनासोबत सर्व्ह करा. *आशा आहे की, ही बिर्याणी तुमच्या जेवणाच्या मेजवानीला खास बनवेल!* ►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►► Chapters: 00:00 start 00:14 intro 01:00 recipe 13:14 outro ►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►► आपण खाली दिलेल्या लिंकवर जाऊन माझ्या चॅनल वरील इतर व्हिडिओ पाहू शकता 👇 मनातल्या गोष्टी    • मनातल्या गोष्टी   कोल्हापुरी स्पेशल फिश    • कोल्हापुरी फिश स्पेशल | Kolhapur Special Fish   कोल्हापुरी स्पेशल नाश्ता    • कोल्हापुरी स्पेशल नास्ता | Kolhapur Specia...   कोल्हापुरी स्पेशल मटण    • कोल्हापुरी मटण स्पेशल | Kolhapur Special M...   कोल्हापुरी स्पेशल दिवाळी फराळ    • कोल्हापुरी दिवाळी फराळ | Kolhapur Special ...   कोल्हापुरी स्पेशल स्वीट    • Плейлист   व्हेज कोल्हापुरी स्पेशल    • व्हेज कोल्हापुरी स्पेशल | Veg Kolhapur Spe...   कोल्हापुरी स्पेशल अंडा करी    • कोल्हापुरी अंडा स्पेशल | Kolhapur Special ...   कोल्हापुरी स्पेशल चिकन    • कोल्हापुरी चिकन स्पेशल | Kolhapur Special ...   सोशल मीडियाच्या माध्यमातून आम्हाला संपर्क करावयाचा असल्यास पुढे दिलेल्या लिंक वर जाऊन माहिती घ्यावी. ►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►►► FOLLOW ME ► Facebook -   / sunandashintre99   Instagram -   / sunanda_shintre   #sunandashintre #marathi #haidrabad #biryani #hyderabadi