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提供:DM三井製糖株式会社 ( https://www.msdm-hd.com/jp/products/s... ) 今回のコウケンテツキッチンは、簡単にできておもてなしにぴったり! 華やかで美味しいポークトマトシチューをご紹介。 ▼チャンネル登録はこちらから! https://bit.ly/2BUMuKI 【チャプター】 00:00 オープニング 00:54 下ごしらえ 03:18 調理 08:56 試食 【材料(2人分)】 ・豚ロースとんかつ用肉:2枚 ・塩:小さじ1/3 ・粗びきこしょう:少々 ・玉ねぎ:1/2個 ・オリーブオイル:大さじ2 ・にんにくのみじん切り:1かけ ・酒:1/4カップ ・ホールトマト:1/2缶 ・塩:小さじ1/2 ・トマトケチャップ:大さじ2 ・あればローリエ:1枚 ・水:1/2カップ ・スプーン印三温糖:小さじ1 ・粉チーズ:大さじ2 ・パセリのみじん切り、仕上げ用の粉チーズ、塩、粗びきこしょう:各適宜 【ポイント】 いざ、南イタリアへ。 ◆絵本『まねっこシェフ ふわふわ!スクランブルエッグ』(主婦の友社) https://www.amazon.co.jp/dp/4074542803/ ◆絵本『まねっこシェフ にぎにぎ!おにぎり』(主婦の友社) https://www.amazon.co.jp/dp/4074542501/ ◆『韓国風ラーメン鍋付きレシピBOOK』(扶桑社刊) https://www.amazon.co.jp/dp/4594619894 ◆『本当はごはんを作るのが好きなのに、しんどくなった人たちへ』 https://www.amazon.co.jp/dp/483563982... ◆『アジアの台所に立つとすべてがゆるされる気がした』 https://www.amazon.co.jp/dp/478772026... ◆「コウケンテツpresentsテツコウの部屋」チャンネル / @kohkentetsu_tetsukohnoheya ====================== Koh Kentetsu Kitchen (料理研究家コウケンテツ公式チャンネル) コウケンテツと申します。 大阪府出身、お料理のお仕事をしております。 日本・アジア各地でいろんなもの食べさせてもらったりもしております。 一男二女の父もさせてもらっております。 料理や企画のリクエストも随時受け付けておりますので、 コメントをお待ちしてます!! 是非チャンネル登録してみてね。 https://bit.ly/2BUMuKI ◆Instagram / kohkentetsu ◆X(Twitter) / kohkentetsu14 ◆お問い合わせ&お仕事のご依頼 [email protected] ◆オープニング制作 末吉 理(ノクチ基地 https://nokuchikichi.com ) 吉原 亨(HOOP) 辻村 健太 ◆映像・制作 奧田 隼平(若羽-wakabane-) ◆ディレクション 江藤 一也(kaz.eto / etooo.kazuya ) #コウケンテツ #料理 #豚肉