Сердечки артишока с фаршем в чесно-лимонном соусе. С рисом Сердечки из артишоков скачать в хорошем качестве

Сердечки артишока с фаршем в чесно-лимонном соусе. С рисом Сердечки из артишоков

Сердечки артишока с фаршем в чесно-лимонном соусе. С рисом Сердечки из артишоков ... сердечки артишоков с фаршем в чесно-лимонном соусе. С рисом Ингредиенты: 1 большой стакан маринованных артишоковых сердечек или 7-9 свежих артишоков. Для начинки: 250 г фарша 2 маленькие луковицы 1/4 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца 1/2 чайной ложки корицы около 2 столовых ложек кедровых орехов Соус: прибл. 400 мл воды (до тех пор, пока 3/4 артишоков не будут почти покрыты) 2-3 зубчика чеснока прибл. 1/2 чайной ложки соли 1/4 чайной ложки перца 1/4 чайной ложки специй 1 чайная ложка бульона Сок половины лимона Прибл. 2-3 столовые ложки гранатового сиропа. Приготовление: Сначала обжарить кедровые орехи до золотистой корочки и отложить в сторону. Затем вы обжариваете мясо, затем добавляете масло и нарезанный кубиками лук. Добавьте специи и жареные кедровые орехи, немного перемешайте и дайте остыть. Вынуть артишоки из стакана и процедить. Затем в сковороде несколько раз с каждой стороны примерно по 1-2 минуты. обжарить во фритюре, а затем процедить на кухонную бумагу. При желании можно и морковь пожарить. Выложить сердечки артишока в форму и залить фаршовой начинкой. Если вы все-таки возьмете морковь, можно положить ее рядом с сердечками артишока. Приготовление соуса: для соуса смешайте все ингредиенты и вылейте в блюдо, пока сердечки артишока не будут покрыты почти полностью. Выпекать в предварительно разогретой духовке при 200 ° C примерно 25-30 минут. К нему подают рис. Для свежих артишоков артишоки сначала режут прямо и очищают от кожуры, пока не дойдут до мягких листьев. Затем удалите внутреннюю часть чертополоха и немедленно натрите лимоном и поместите в миску с водой и лимонным соком с лимонной цедрой, пока все артишоки не будут очищены. Это предотвратит мгновенное потемнение артишоков. затем вымыть и обжарить как обычно. Далее действуйте как в рецепте. Ингредиенты для риса: 2 стакана риса Махмуд (его можно купить в арабских / турецких магазинах или на сайте www.nergis.de) или длиннозерный рис (пропаренный Lidl) 1/2 стакана вермишели 1 -1½ чайной ложки соли или бульона 1 столовая ложка маргарина примерно 50 мл Подсолнечное масло 4 стакана воды Желаю вам всего наилучшего и приятного приготовления пищи. ☺☺ Желаю удачи ☺☺ рис