• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

老饕必學!挑對米粉+熄火拌粉秘技,讓你炒出Q彈入味.香氣爆棚經典料理~ скачать в хорошем качестве

老饕必學!挑對米粉+熄火拌粉秘技,讓你炒出Q彈入味.香氣爆棚經典料理~ 3 месяца назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
老饕必學!挑對米粉+熄火拌粉秘技,讓你炒出Q彈入味.香氣爆棚經典料理~
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: 老饕必學!挑對米粉+熄火拌粉秘技,讓你炒出Q彈入味.香氣爆棚經典料理~ в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно 老饕必學!挑對米粉+熄火拌粉秘技,讓你炒出Q彈入味.香氣爆棚經典料理~ или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон 老饕必學!挑對米粉+熄火拌粉秘技,讓你炒出Q彈入味.香氣爆棚經典料理~ в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



老饕必學!挑對米粉+熄火拌粉秘技,讓你炒出Q彈入味.香氣爆棚經典料理~

當天氣漸涼,正是南瓜(金瓜)最甜美、最「Q」的時候。這道臺灣經典的金瓜米粉,將南瓜的天然甜潤完全融入到米粉中,呈現出誘人的金黃色澤。搭配乾香菇的濃郁香氣與滑順Q彈的楓坑水粉,每一口都吸飽了季節的精華和濃郁的鍋氣。它不僅暖胃,還能讓你的餐桌充滿秋日豐收的溫暖幸福感。 金瓜米粉 ◎主要食材 *楓坑水粉 (粗米粉) 1 份,避免新竹米粉(太細、需多油) *南瓜 (金瓜) 適量,選橢圓形,部分去皮刨絲,部分預留 *豆皮 / 豆包 適量,選擇「第一鍋」豆包,先煎焦黃 *高麗菜 適量,切一指寬寬度 *紅蘿蔔 適量,刨絲,與南瓜同為配色和提甜 *乾香菇 適量,乾貨,味道較重,用來提香 ◎辛香料 *薑 適量,切絲 *香菜 適量,梗切段用於爆香,葉子留作最後裝飾 ◎調味醬料 *醬油 少許,用於提醬香,不求鹹度,避免顏色過深 *鹽巴 適量,主要鹹味來源 *糖 適量,讓蔬菜鮮甜釋放,可與鹽巴等量或略少 *香菇粉 少許,增加鮮味 *水 約 1 杯多 (量杯),烹煮蔬菜和讓米粉吸收湯汁 ◎作法 *米粉前置:將粗米粉用滾水汆燙至半軟、半透明(不需滾太久),撈起後蓋起來燜著(不沖冷水),以保持Q彈。 *豆皮處理: 鍋中放油,將豆皮煎至兩面焦黃、偏乾(比現吃煎得更焦),取出放涼後切絲備用。 *爆香炒料: 鍋中餘油將香菇絲炒香,推至一邊。 再加油,先下紅蘿蔔絲炒,再下南瓜絲,確保兩種脂溶性食材都能接觸到油。 為了保持成品美觀,取出部分南瓜絲和紅蘿蔔絲備用。 將鍋中剩下的食材拌勻。 *調味與煮菜: 鍋邊加入醬油提香,再加入薑絲與香菜梗炒香。 加入高麗菜,倒水,並加入鹽巴、糖、香菇粉調味。 煮滾,讓所有蔬菜變軟,湯汁入味。 *拌入米粉(關鍵): 務必熄火! 將米粉加入湯汁中,用筷子等工具慢慢拌勻,讓米粉吸收湯汁。此步驟是米粉入味、不糊爛的關鍵。 切勿沖洗米粉或在火上久煮。 *收尾: 重新開火收汁,或利用餘溫燜 10 分鐘。 將先前預留的南瓜絲和紅蘿蔔絲倒回鍋中拌勻,確保米粉成品中仍有完整的南瓜絲。 拌入香菜葉和切絲的煎豆皮,輕輕拌勻即可盛盤。 ◎素食小撇步 *米粉選擇: 選擇粗米粉(水粉),比新竹米粉不易糊,且不需加太多油,更健康。 *香氣來源: 素食缺乏肉類香氣,因此要善用: 乾香菇: 用乾貨的重香氣來彌補南瓜的清淡。 *鍋氣: 下鍋順序很重要,要盡可能將食材炒香。 *米粉入味: 炒米粉、炒麵或炒飯,若要充分入味,重點在於熄火後將主食拌入湯汁中,使其慢慢吸收,而非在火上邊炒邊加醬油。 *蛋白質: 豆包是優良的蛋白質來源,煎到焦黃能增添香氣和口感。購買時選擇「第一鍋」的小塊豆包,豆味更濃郁。 ◎蔬食知識大補帖 *乾香菇: 應沖洗乾淨後直接放冰箱過夜或數小時,比用熱水浸泡更香、口感更Q。急用也要用冷水,避免熱水帶走香氣。 *南瓜是「發性」食材: 老人家說南瓜「毒」,其實是指它屬於發性。若身體有發炎或傷口,食用發性食材(如南瓜、咖啡)會助長發炎。 *汆燙米粉除了軟化,主要作用是去除米粉在製作和風乾過程中附著的雜質,能避免部分人吃米粉後出現胃酸的狀況。 *南瓜的皮比肉還營養。若不介意影響顏色,建議不用去皮。 *「第一鍋」豆包(通常較小、皺)比「第二鍋」(大片)豆香更濃郁。

Comments
  • 【花生豆腐腦、米香鳳梨炒飯、香煎五香素鰻】-正德愛心廚房上菜囉 3 года назад
    【花生豆腐腦、米香鳳梨炒飯、香煎五香素鰻】-正德愛心廚房上菜囉
    Опубликовано: 3 года назад
  • 這樣煮的白菜超下飯!鮮甜秘密全靠「它」,暖冬銷魂料理輕鬆上桌~ 2 месяца назад
    這樣煮的白菜超下飯!鮮甜秘密全靠「它」,暖冬銷魂料理輕鬆上桌~
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • 醫師警告:飯後30分鐘這3件事千萬不能做!98%中老年人天天在犯,小心慢性疾病找上門 3 месяца назад
    醫師警告:飯後30分鐘這3件事千萬不能做!98%中老年人天天在犯,小心慢性疾病找上門
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • 【健康】為什麼台灣癌症亞洲第一?名醫揭5大保健品「吃錯比沒吃更慘」!ft.方識欽醫師|下班經濟濟學630|謝哲青、蔡尚樺 3 месяца назад
    【健康】為什麼台灣癌症亞洲第一?名醫揭5大保健品「吃錯比沒吃更慘」!ft.方識欽醫師|下班經濟濟學630|謝哲青、蔡尚樺
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • 這習慣不改 絕對白內障 每天2分鐘視力逆齡  ft. 陳威霖醫師  譚敦慈【 小宇宙大爆發 】 3 месяца назад
    這習慣不改 絕對白內障 每天2分鐘視力逆齡 ft. 陳威霖醫師 譚敦慈【 小宇宙大爆發 】
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • 【米飯可樂餅、蜜汁杏鮑菇、紅油抄手】-正德愛心廚房上菜囉 3 года назад
    【米飯可樂餅、蜜汁杏鮑菇、紅油抄手】-正德愛心廚房上菜囉
    Опубликовано: 3 года назад
  • 幸福食堂 第23集 - 蔬食炸醬麵∣蔬食魷魚羹湯 1 год назад
    幸福食堂 第23集 - 蔬食炸醬麵∣蔬食魷魚羹湯
    Опубликовано: 1 год назад
  • 百歲國醫傳授長壽秘方!南瓜加這一味竟是天然安眠藥與血管清道夫,絕大多數人卻只會煮粥! 3 месяца назад
    百歲國醫傳授長壽秘方!南瓜加這一味竟是天然安眠藥與血管清道夫,絕大多數人卻只會煮粥!
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • 2025_1011 |【早安佛光】:幸福食堂- 全素XO醬 Happy Canteen - Vegetarian XO sauce 3 месяца назад
    2025_1011 |【早安佛光】:幸福食堂- 全素XO醬 Happy Canteen - Vegetarian XO sauce
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • 香綿芋頭X滑嫩豆腐,暖心暖胃,當正餐或點心都行! 3 месяца назад
    香綿芋頭X滑嫩豆腐,暖心暖胃,當正餐或點心都行!
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • 學會這些小技巧讓炒青菜更好吃!|阿慶師 9 месяцев назад
    學會這些小技巧讓炒青菜更好吃!|阿慶師
    Опубликовано: 9 месяцев назад
  • 【元氣參菇藥膳湯、金瓜米粉】-正德愛心廚房上菜囉 3 года назад
    【元氣參菇藥膳湯、金瓜米粉】-正德愛心廚房上菜囉
    Опубликовано: 3 года назад
  • 倪海廈:震驚!中老年人每天吃的這幾種早餐,竟是「大腦殺手」!第2種最危險,90%的人還當成養生聖品! 3 месяца назад
    倪海廈:震驚!中老年人每天吃的這幾種早餐,竟是「大腦殺手」!第2種最危險,90%的人還當成養生聖品!
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • 現成餃子皮+當季蘿蔔=爆汁鍋貼!底部「冰花」外酥脆.內鮮甜,意外秒殺全場~ 5 месяцев назад
    現成餃子皮+當季蘿蔔=爆汁鍋貼!底部「冰花」外酥脆.內鮮甜,意外秒殺全場~
    Опубликовано: 5 месяцев назад
  • 香氣四溢!秋季養生吃這碗「黃金燜飯」,自然鮮甜美味不思議~ 4 месяца назад
    香氣四溢!秋季養生吃這碗「黃金燜飯」,自然鮮甜美味不思議~
    Опубликовано: 4 месяца назад
  • 【酥脆炸鮑菇球、匈牙利藍帶素排】-正德愛心廚房上菜囉 3 года назад
    【酥脆炸鮑菇球、匈牙利藍帶素排】-正德愛心廚房上菜囉
    Опубликовано: 3 года назад
  • 【健康好生活 超精彩回顧】時令養生「秋刀魚」,平價美味抗老防骨鬆!  /// 田樂鮮菇枕烤秋刀  醬燒秋刀魚餅  串燒秋刀魚 1 год назад
    【健康好生活 超精彩回顧】時令養生「秋刀魚」,平價美味抗老防骨鬆! /// 田樂鮮菇枕烤秋刀 醬燒秋刀魚餅 串燒秋刀魚
    Опубликовано: 1 год назад
  • 別以為開完白內障就沒事!90%術後視力下降都與這5件事有關! 3 месяца назад
    別以為開完白內障就沒事!90%術後視力下降都與這5件事有關!
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • 秋冬開胃王!豆豉薑末香氣逼人,崩山豆腐與當季鮮蔬的完美邂逅~ 2 месяца назад
    秋冬開胃王!豆豉薑末香氣逼人,崩山豆腐與當季鮮蔬的完美邂逅~
    Опубликовано: 2 месяца назад
  • 百歲國醫揭祕:南瓜加這一味太神了!是天然安眠藥,也是血管清道夫! 3 месяца назад
    百歲國醫揭祕:南瓜加這一味太神了!是天然安眠藥,也是血管清道夫!
    Опубликовано: 3 месяца назад

Контактный email для правообладателей: u2beadvert@gmail.com © 2017 - 2026

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5