Pasta sfoglia fatta in casa.Se provate questa tecnica veloce e semplificata non la comprerete più  скачать в хорошем качестве

Pasta sfoglia fatta in casa.Se provate questa tecnica veloce e semplificata non la comprerete più 

Pasta sfoglia fatta in casa. provate questa tecnica veloce e semplificata e non la comprerete più Un impasto incredibile.se poi usato il burro di qualità riuscirà una pasta sfoglia fantastica. 250 g di acqua 650 g di farina 00 165 g di burro a cubetti morbido 12 g di sale 400 g di burro tagliato a cubetti freddissimo Primo passaggio impastare gli ingredienti per un minuto e mezzo in planetaria Per il secondo passaggio impastare gli ingredienti per un minuto in planetaria Per la cottura al forno può essere sia ventilato che statico dipende dalle pezzature il tempo In linea di massima la pasta sfoglia cuoce a 220° per 12 minuti se si tratta di pezzature grandi crescere di qualche minuto Per chi fosse interessato a una planetaria vi metto qui il link di una planetaria secondo me valida e adatta per casa. https://amzn.to/3K98xhJ