Südtiroler Spezialitäten - Specialità dell'Alto Adige - South Tyrolean specialties скачать в хорошем качестве

Südtiroler Spezialitäten - Specialità dell'Alto Adige - South Tyrolean specialties

Kostproben traditioneller Südtiroler Lebensmittel, die der bäuerlichen Kultur und Tradition entstammen. Südtirol ist mit rund 500.000 Einwohnern ein kleines Land, und doch hat die nördlichste Provinz Italiens kulinarisch viel zu bieten. Das liegt am Geschick und der Kreativität der Köche, an der Tradition von Tourismus und Gastronomie, aber auch am Zusammentreffen der alpinen und mediterranen Küche. Es liegt aber auch an den Zutaten, die zum größten Teil aus der Region stammen und saisonal eingesetzt werden. Speck und Obst, Kastanien, Bergkräuter, Wildspezialitäten, Brot, Buchweizen und Milchprodukte, sie dienen als Grundlage der authentischen Südtiroler Küche und als Ausgangspunkt für eine neue, leichtere Interpretation der deftigen Tiroler Küche und der mediterranen Vorspeisen. Und wer kennt nicht die Südtiroler Weine und Brände? Ein gutes Knödel-Tris gepaart mit einem Lagrein Dunkel, ein Stück Strudel oder ein Speckbrettl mit Schüttelbrot und einem Glas Vernatsch. Weingastronomie in Südtirol – Urlaub im Zeichen von Genuss unter den Gipfeln der Dolomiten. https://www.suedtirol.info/de/de/esse... I prodotti di qualità Alto Adige sono legati alla cultura e tradizione contadina. Questo li rende inconfondibili ambasciatori dell'Alto Adige, terra delle delizie. Chi conosce l’Alto Adige lo sa, le vacanze in questa regione non sono soltanto natura, attività e wellness, ma anche vacanze all’insegna del gusto, del palato e del gourmet. Le specialità dei piatti tipici come i Canederli o gli Strauben sono famosi in tutto il mondo. E chi non conosce i vini altoatesini? Un buon tris di canederli abbinato ad un Lagrein Dunkel, una fetta di strudel con un aromatico Gewürztraminer, una merenda sul tagliere con speck, formaggi e pane croccante insieme ad un bicchiere di Schiava. Nelle malghe di montagna o nei tanti ristoranti premiati dalle migliori guide troverete la qualità dell’enogastronomia in Alto Adige. Enogastronomia in Alto Adige – vacanze all’insegna del gusto tra le Dolomiti e la cucina. https://www.suedtirol.info/it/it/enog... Typical South Tyrolean food products deriving from the region's rural culture and tradition. Anyone who knows South Tyrol knows that a vacation in this area is not only about nature, recreational activities and spas but also about a holiday dedicated to the pleasures of the gourmet palate. The region’s specialty dishes, such as Knödel dumplings and Strauben pastries, are known all over the world. And who doesn’t know about Alto Adige wines? A good trio of Knödel dumplings paired with a Lagrein Dunkel, a slice of strudel with an aromatic Gewürztraminer, a Merende snack board of Speck ham, cheese and crusty bread, served with a glass of Schiava. You’ll love the high quality of South Tyrolean food, whether in mountain huts or at the region’s many award-winning restaurants, which are listed in the top guides. Food and wine in South Tyrol: a holiday dedicated to flavor. https://www.suedtirol.info/en/en/eati... music by Herbert Pixner