Desde la caña de azúcar hasta el ron. San Andrés y Sauces. La Palma. скачать в хорошем качестве

Desde la caña de azúcar hasta el ron. San Andrés y Sauces. La Palma.

Proceso de elaboración del Ron Aldea. Así como en el resto de Canarias, en la Palma se conoce la existencia de la Caña de Azúcar desde finales del siglo XV coincidiendo con el final de la Conquista. En cuanto a la producción local, la Destilería del Valle, fundada en 1883, pervivió hasta mediados de los años noventa. Otra vieja destilería, que fabricaba Ron del Puerto era la de Manuel Martín Rodríguez (Barranquito) que hacía miel. A partir de 1950 es don Carmelo Quevedo quien se viene a la Palma con la marca Ron Aldea. Unos años más tarde, en 1969, un hijo de Carmelo, José Manuel Quevedo Hernández, se traslada también a la Palma para continuar con esta historia familiar hasta la actualidad. Hoy en día, José Manuel junto a sus hijos, una cuarta generación, mantienen vivos el espíritu de los primeros maestros roneros. Adosado a este edificio hacia el sur, era donde se almacenaban y empaquetaban los plátanos de la Compañía inglesa Fyffes.