액체로 소금간을 한다고? '소금생각' 이야기 / 기능성소금 / 물소금 / 천일염 / 화니의주방 / 크리에이터 / 늄냠TV скачать в хорошем качестве

액체로 소금간을 한다고? '소금생각' 이야기 / 기능성소금 / 물소금 / 천일염 / 화니의주방 / 크리에이터 / 늄냠TV

본 영상은 '소금생각'의 광고를 포함하고 있습니다. 물소금 소금생각 (이하 소생) https://smartstore.naver.com/brainfoc... 소금생각 액상소금은 스프레이 형태로 간단하게 뿌려서 간을 맞출 수 있습니다. 기존의 가루형태 소금은 요리시 한군데 소금이 뭉쳐 씹히는 일이 종종 있는데 스프레이형 소금은 뭉치는 일이 없어 간을 하기 수월합니다. 또한 몸에 유익한 약용식물 추출물을 함유하고 있어 건강도 챙길 수 있다는 사실~!! 아주 쉽게 의식동원을 할수 있는 제품이랍니다. 화니스토어 🌵 https://gorsia.shop/ 화니의 주방 공식 쇼핑몰~! 제철 식품과 주방용품 다양한 제품들이 있답니다! 클래스 101 화니의 홍콩&마카오 베이커리 클래스 https://class101.page.link/BKNZ 클래스 101 화니의 중국요리 쿠킹클래스 https://class101.app/e/hwanichina-class 화니의주방에 후원하기 https://toon.at/donate/63695077859243... 본 채널은 행복크리에이터로 활동하고 있습니다. 영상에 달리는 댓글 수 만큼 결식아동에게 도시락이 전달된다는 사실! 여러분의 댓글 하나가 아이들에게 따듯한 도시락이 되어 전달된답니다. 행복 크리에이터 활동에 대해 자세히 알고 싶다면? https://happycreator.co.kr/ 본 영상에서 등장 혹은 사용한 제품&장비 이 콘텐츠는 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받고 있습니다. 사용장비 카메라 파나소닉 GH6 + 라이카 DG VARIO ELMARIT 12-60mm F2.8-4 POWER OIS 파나소닉 S1(FF) + 파나소닉 루믹스 S 24-105mm F4 MACRO OIS 렌즈 파나소닉 S5(FF) + 파나소닉 루믹스 S 20-60mm 20-60mm f/3.5-5.6 렌즈 소니 A6400 + 소니 E PZ 18-105mm F4 G OSS Gudsen MOZA Air2(짐벌) Gudsen MOZA SlyPod(슬라이더) Feiyu-Tech G6 Max(짐벌) 마이크 ZooM F1+SP 소니 UWP-D11 무선마이크 젠하이저 MKE 400 샷건 마이크 젠하이저 MKE 600 초지향성 마이크 젠하이저 XS Lav Mobile 핀마이크 슈어 MoveMiC 조명 빌트록스 VL-D85B 2대 호루스벤누 룩스라이트 116T 2대 비지니스 문의 gorsia83@gmail.com 식품 및 가전제품 행사 송출 등등 다양한 콘텐츠 제작이 가능합니다~! -------------------------------------------------------------------------------- 안녕하세요~! 최근 브레인 포커스라는 업체에서 '소금생각'이라는 제품을 소개받아 이렇게 영상을 제작하게 되었답니다. '소금'은 인류의 식역사에서 빼놓을수 없는 요소 입니다. 약하디 약한 인류가 식량을 충분히 저장할수 있었기에 타 동물보다 유리한 입지를 얻을 수 있었고 그 '여유' 속에서 지금과 같은 기술발전을 할수 있었으니까요. 특히나 위장이 약한 인간에게 식품의 변질을 막는 '소금'은 필수요소라고 해도 과언이 아닙니다. 약간 과장을 하자면.. '소금'이 있었기에 요리가 존재할수 있었던거였거든요. 우리가 흔히 먹는 간장, 된장, 젓갈 그리고 치즈 등등.. 모드 소금이 쓰이거든요. 지금은 '맛'때문에 찾지만 사실 이 음식은 맛이 아닌 '보존' 목적을 위해 다량의 소금을 뿌려 보관하는 와중에 자연스럽게 만들어진것이었답니다. 자아~ 이 소금은 어떤 원리를 통해 음식에 간을 할까요? 먼저 고기나 생선 등에 소금을 뿌렸다고 가정을 해 봅시다. 이렇게 하면 삼투압 작용에 의해 재료에서 수분이 나오게 됩니다. 그리고 그 수분에 소금이 녹아들게 되죠. 이후 용해된 소금은 다시 삼투압에 의해 서서히 안쪽으로 스며들게 됩니다. 염도가 높은 곳에서 낮은 곳으로 이동하면서 음식에 간을 하는 것이죠. 그러나 이게 그렇게 생각만큼 쉽지만은 않습니다. 고르게 간을 하려면 소금을 고르게 뿌려야 하는데요. 대게는 한곳에 뭉쳐서 떨어지게 됩니다. 그래서 고운 소금을 사용하거나 손으로 주물러주는 등의 작업을 하는 것이지요. 그러나 손으로 주무르는 작업의 경우 힘이 과도하게 가해지게 되면 식품 조직에 손상을 준답니다. 물론... '조심' 하면 됩니다. 그렇다면 액체로 간을 하면?? 어떨까요? 그러한 발상에서 나오게 된 제품이 '소금생각' 입니다. 매우 진한 소금을 물에 녹인 타입으로 가볍게 분무 해 주면 식품에 고르게 떨어져 간을 해 주는 원리지요. 물론 단지 이것만 있다면 그냥 소금울을 분무기에 넣은 것에 지나지 않았을 것 입니다. 때문에 이 소생에는 재미있는 기능을 넣었답니다. 바로 약용식물의 추출물을 넣은 것이죠. 물론 기능성 소금은 이미 나와있습니다만.... 몇가지 단점이 있습니다. 강황이나 클로렐라 등의 분말은 수분을 잘 흡수합니다. 이것이 소금을 젖게 만들어 뭉치게 한답니다. 이렇게 되면 고르게 뿌릴 수 없죠. 반면 소생의 경우 액체타입의 추출물이 들어갔기에 그럴 일이 없습니다. 보약이나 향신료 진하게 우린 액체에 소금이 녹아들어간?? 타입이라고 보시면 될것 같습니다. 음식에 간과 약용효과를 동시에 노린 제품이라고 할수 있죠. 사용방법은 간단합니다. 식재료 등에 가볍게 분무 해 주면 OK! 샐러드 등에 사용하면 편하구요, 간장이나 굴소스 등을 섞어 종합소스를 만들때 가볍게 분무 해 주셔도 좋습니다. ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬ BGM 정보 Breeze of the Fields (Short Version) [Ligar]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 Early Birds (Short Version) [Background_Music]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 Hot Club Jazz - Music for Visiting Indonesia [Background_Music]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 A Magnificent Home (Short Version) [Ligar]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 Bells Of Noel (Short Version) [Ligar]/MotionElements.com으로부터 제공된 스톡 미디어 ▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬