FOCACCIA FATTA IN CASA: Ricetta Facile, Soffice e Piena di Bolle, senza impasto! скачать в хорошем качестве

FOCACCIA FATTA IN CASA: Ricetta Facile, Soffice e Piena di Bolle, senza impasto!

Non c'è niente di più soddisfacente del suono di una focaccia croccante fuori e incredibilmente soffice dentro! In questo video vi mostro come preparare una focaccia perfetta, con un'alveolatura da sogno e un profumo irresistibile!! Ingredienti:per 2 focacce -​1kg di farina di forza (ideale 13/15g di proteine) -​1 cucchiaino di farina di ceci (facoltativa) -​840 ml di acqua tiepida -​20 g di lievito di birra fresco (oppure 3 g di quello secco) -​15 g di zucchero -​20 g di sale -​2 cucchiai di olio extravergine d’oliva (per l'impasto) -​Olio extravergine d’oliva q.b. (per la teglia e la superficie) -​Rosmarino fresco -​Sale grosso (per la superficie) Ingredients: for 2 focaccias -​1kg high-protein flour (ideally 13-15% protein) -​1 tsp chickpea flour -​840 ml warm water -​20 g fresh yeast (or 3 g dry yeast) -​15 g sugar -​20 g salt -​2 tbsp extra virgin olive oil (for the dough) -​Extra virgin olive oil as needed (for the pan and the topping) -​Fresh rosemary -​Coarse sea salt (for the topping) 👍 Se la ricetta ti è piaciuta lascia un like, iscriviti al canale e attiva la campanella Angels By My Side 🎵Music by: Bensound License code: TMYKZ2VX6AGLWQXM INSTAGRAM📷 :   / alessia.1604   ISCRIVITI AL CANALE▶️ :https://www.youtube.com/c/Alessia1604... #food #ricettafacile #recipe #focaccia