CARNE VINHA D'ALHOS🥩 PLATO TRADICIONAL DE NAVIDAD EN LA ISLA DA MADEIRA скачать в хорошем качестве

CARNE VINHA D'ALHOS🥩 PLATO TRADICIONAL DE NAVIDAD EN LA ISLA DA MADEIRA

Carne vinha d'alhos, es carne de cochino, es tradición de navidad y fin de año, es muy sabrosa y apetitosa Ingredientes: 2kg de carne de cochino cortada en cubos pequenos 1/2 litro de vino blanco 50 g de dientes ajo 4 hojas de laurel 1 cucharada de tomillo seco ( segurelha) 2 cucharadas de sal 10 clavitos de olor Preparación: Colocamos la carne en un recipiente de vidrio o plástico, añadimos todos los ingredientes, mezclamos bien y queda a marinar por 24 horas Ingredientes: 1 kg de papa 1 cucharadita hierbas aromáticas ( tomillo, romero) 1 cucharadita de pimentón dulce molido 1 cucharadita de soja 2 cucharadas de aceite de oliva Preparación: Pelar las papas, colocar en recipiente de acero o inoxidable, o un pirex añadir los ingredientes, mezclar bien Después colocamos 1 kg de carne marinada a las papas y mezclamos todo bien, agregamos un vaso de vino blanco y un poco del liquido del marinado Va al horno por 1h30 minutos a una temperatura de 200grados hasta quedar doradito Carne de vinha d`alhos frita 1/2 kg de carne marinada 15 g de mantequilla 2 cucharada de aceite de oliva Coloca en la sartén la mantequilla y el aceite Cuando este caliente añadir la carne, dejar cocinar por 30 minutos hasta quedar dorada Servir y comer com pan BUEN PROVECHO!!! Música: Biblioteca de You Tube   / lacocinadesalo