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El Superalimento que pisas todos los días y tratas como basura

Cada otoño, millones de toneladas de comida caen de los árboles, y simplemente las barremos y las enviamos al vertedero. Hablamos de las bellotas, un alimento básico perdido que sostuvo a la humanidad durante miles de años. En este video, descubrimos el superalimento que pisas todos los días y tratas como basura, revelando por qué la civilización moderna abandonó esta fuente de nutrición en favor del trigo. Profundizamos en la fascinante historia de la "Era del Roble", desde los antiguos griegos hasta las tribus indígenas que construyeron sociedades prósperas sin plantar una sola semilla. Aprenderás las razones políticas detrás del cambio a la agricultura, la impactante comparación nutricional entre las bellotas y los granos modernos, y la ciencia para lixiviar los taninos y hacer una deliciosa harina de bellota sin gluten. Si te interesa la recolección silvestre, las habilidades de supervivencia o simplemente quieres entender el potencial oculto de la naturaleza, este video es para ti. #Bellotas #Supervivencia #Recolección