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【造られた美味しさ】格安ねぎとろの作り方

みなさん、ネギトロは好きだろうか？ マグロのコク、そしてとろっととろける脂の旨味がたまらない。 ただこの脂の旨味、作られたものだというのはご存じだろうか。 ネギトロの原材料を見てみるとマグロ他に添加物が入っているのが見て取れるが、あのとろける脂の秘密が、植物油脂。 魚の脂ではなく植物油脂を入れる事で、とろける油を表現しているのだ。 今回はそんなネギトロを家で作ることによって、その作り方、レシピの闇を暴いていきたいと思う。 ーーーーーーーーーー ・料理本 『おっくんの史上最強の宅飲みご飯』 発売中！ 簡単に激ウマおつまみが作れます！ 　https://amzn.to/3dWOErr ・サイン本はこちら！ 　https://shoeboys.stores.jp/items/6025... 【動画内使用の調理器具一覧はこちら！】 　⬇⬇⬇ 　https://amzn.to/2NdjHpq 【撮影使用機材はこちら】 メインカメラ　https://amzn.to/2qfgffE レンズ　　　　https://amzn.to/34Kn1fX マイク　　　　http://amzn.to/2l6DVAk 三脚　　　　　http://amzn.to/2C76mJ6 サブカメラ　　http://amzn.to/2zpTKHG レンズ　　　　https://amzn.to/2Q38Ehh 三脚　　　　　http://amzn.to/2C76okc 照明　　　　　http://amzn.to/2DHIeum ーーーーーーーーーー 【Twitter】   / okn_tknm   【インスタグラム】   / shoeboys_okuno   ＜主に利用しているBGMサイト＞ MusMus 　http://musmus.main.jp/ 魔王魂 　http://maoudamashii.jokersounds.com/ 甘茶の音楽工房 　http://amachamusic.chagasi.com/ Music is VFR 　http://musicisvfr.com/ DOVA-SYNDROME 　http://dova-s.jp/