У нас вы можете посмотреть бесплатно طريقة عمل /دجاج /محمر/ من/ الشيف/ حورية زنون/ или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
المكونات 0 دجاجة كاملة 4 ملعقة كبيرة فلفل أسود 5 ملعقة كبيرة كمون 2 ملعقة كبيرة ملح خشن 2 ورق غار 100 جرام زبدة طرية غير مملحة 0 ملعقة كبيرة فلفل أسود 0 ملعقة كبيرة كمون 0 ملعقة كبيرة إكليل الجبل طريقة التحضير 1 تخلط الزبدة مع جميع المكونات وتشكل على شكل اسطواني وتلف في بلاستيك وتوضع في الثلاجة لحين استعمالها . 2 ينظف الدجاج ثم يوضع في كمية من الخل والملح ويترك هكذا تقريبا ساعة ثم يغسل بقليل من الماء ويفرك بحبة ليمون للتأكد من القضاء على رائحة الدجاج . 3 خلط البهارات المطحونة خشن (الفلفل الأسود والكمون والملح) وترش على الدجاجة بأكملها ثم تفرك على الجلد وكل منطقة من الدجاجة مع إدخال كمية من البهارات داخل 4 بطن الدجاجة مع ورقة الغار . 5 بواسطة الأصابع يفرق الجلد عن اللحم وتحشى بقطع صغيرة من زبدة الفلفل الأسود مع الفرك لتتغلغل الزبدة جيداً . 6 توضع الدجاجة في صينية مع كوب من الماء . 7 تغطى بورق ألمونيوم وتدخل فرن ساخن على 350 فهرنهايت لمدة 45 إلى ساعة تقريباً حسب حجم الدجاجة . 8 يجب سقي الدجاجة من حين لآخر بالمرق المتكون في الصينية . 9 بعد مرور 40 دقيقة تقريباً حسب حجم الدجاجة تنزع ورقة الألمونيوم ويحمر وجه الدجاجة حتى تكتسب لون ذهبي جميل ومشهي .