У нас вы можете посмотреть бесплатно 【廚房避坑指南】為什麼你蒸的水蛋有蜂窩?蒸魚頭千萬別放薑!教你一招「鎖味去腥」核心技巧|花甲王蒸水蛋|XO醬淮山蒸雞|陳皮豉汁蒸魚頭|鹿茸菌浮皮煲|陳腎蘿蔔豬骨湯 или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
「蒸水蛋別直接加水!」公開5道家常菜不傳秘技 每道都鮮到掉眉毛 你的蒸水蛋總是有蜂窩、不夠滑?蒸雞出來又老又柴、滿碟死油?蒸魚頭腥味重到家人不願吃?這條影片一次幫你全部解決! 這次一口氣公開5道壓箱底家常菜的完整做法和核心秘技,從食材挑選、預處理、調味到火候控制,每一步都講透講細,全程零保留。不管你是廚房新手還是煮了幾十年的家庭主婦,看完都會恍然大悟:原來這麼多年的做法都錯了! ⏱️ 時間戳: 00:00 🥚【花甲王蒸水蛋】 — 嫩滑如布丁的秘密 04:30 🍗【XO醬淮山蒸雞】 — XO醬的靈魂用法 07:51 🐟【陳皮豉汁蒸魚頭】 — 不放薑反而更鮮的道理 10:26 🍲【鹿茸菌浮皮煲】 — 平價版鮑參翅肚 13:41 🥣【陳腎蘿蔔豬骨湯】 — 秋冬開胃消積食靚湯 💡 本期乾貨知識點彙總: ✅ 花甲王的鑒別:閃電紋金邊 = 花甲王(無沙);黑白包紋 = 沙甲(有沙) ✅ 鐵棍淮山粉真假辨別:米黃色、無甜味、沖水會分層、濕搓細膩不起渣 ✅ 蒸水蛋零蜂窩:溫水、過篩、最小火、梳氣 ✅ 蒸雞不瀉油:先落生粉+油吸油,再調味,順序不能反 ✅ 淡水魚去腥:不放薑!用生粉+油裹住表面 ✅ 菌菇泡發:溫熱水+糖,忌冷水 ✅ 浮皮挑選:金黃非漂白,泡發有聲響 ✅ 煲湯黃金法則:溫水入鍋,忌冷水 #家常菜 #廣東菜 #美食教學 #蒸水蛋 #蒸魚頭 #烹飪教學 #粵菜 #食譜 #烹飪技巧 #秋冬進補 #湯水 #下飯菜 #秋冬養生