Des sulfites dans notre Cidre BIO... La meilleure option pour adoucir le cidre brut ! скачать в хорошем качестве

Des sulfites dans notre Cidre BIO... La meilleure option pour adoucir le cidre brut !

On replonge dans notre expérimentation cidricole ! 🍏 On avait mis en fermentation deux lots il y a 5 mois : un pasteurisé avec des levures sélectionnées et un naturel, full levures sauvages. Mais maintenant, on passe aux choses sérieuses : refermentation, carbonatation, et sulfites (ouh les vilains mots ! 😱). Dans cette vidéo : ✅ Les différents types de cidre (brut, doux, extra-brut...) ✅ Comment on gère le sucre et le CO2 sans faire exploser nos bouteilles 💥 ✅ Pourquoi les sulfites ont si mauvaise réputation ? 😂 Bref, c’est une première pour moi, alors si vous êtes expert(e), lâchez vos avis en commentaire ! Et si vous kiffez le délire, abonnez-vous pour la dégustation finale et d’autres expériences houblonnées (ou non) ! 🍺🔥 🎥 Vidéo précédente :    • Comment faire soi-même du Cidre Bio de A à...   🎥 Bientôt : une vidéo sur l’oxydation et une autre sur le CO2, restez branchés ! Lien vers le concentré de pommes/poires bio : https://www.morgashop.ch/de/5-dl-pet-... 00:00 Intro 00:27 Générique 00:42 Récap 01:25 Les styles de Cidre 02:19 Carbonatation du Cidre 03:54 Les sulfites 07:14 Embouteillage : Partie pratique 15:30 Refermentation en bouteille 15:55 Outro #CidreMaison #Brassage #Expérimentation #SulfitesGate