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プロ級の味になる！濃厚シーフードグラタンの作り方

お店のような味になるシーフードグラタンの作り方を紹介です。3種類の魚介類とマカロニ、そして玉ねぎとマッシュルームを加え旨味がたっぷりのシーフードグラタンになっています。作りやすいようにシーフードミックスを使っているので作り方自体は簡単だと思います。簡単なベシャメルの作り方も動画で紹介しています。 魚介類は大きめのものを使う事で食感がよくなり、より美味しくなります。 （材料)2人前 シーフードミックス200g マカロニ・・・・・50g 玉ねぎ・・・・・・半分 マッシュルーム・・4個 （ホワイトソース） バター・・・・・・35ｇ 小麦粉・・・・・・35ｇ 牛乳・・・・・・・500cc 卵黄・・・・・・・1個 チキンコンソメ・・1個（固形） 塩・・・・・・・・適量 白胡椒・・・・・・少々 （具材下味） バター・・・・・・10g ガーリックバター・小さじ半分 塩・胡椒・・・・・少々 白ワイン・・・・・大さじ1 (仕上げ) とろけるチーズ・・適量 バター・・・・・・小さじ2 【関連動画】 濃厚で美味しいエビグラタンの作り方【プロのレシピ】    • 濃厚で美味しいエビグラタンの作り方【プロのレシピ】   最新動画のお知らせが届くようになります↓    / @masachanneltv1   #グラタンレシピ #海鮮レシピ #一品料理マサちゃんねる