Итальянская пицца Монтанара | Аутентичный рецепт скачать в хорошем качестве

Итальянская пицца Монтанара | Аутентичный рецепт

🇮🇹 Пицца Монтанара — это удивительный рецепт прямо из Италии, который ломает привычные представления о пицце. В отличие от классической версии, основу здесь сначала обжаривают во фритюре, а уже потом добавляют соус, сыр и ароматные ингредиенты. Благодаря этому тесто получается воздушным внутри и слегка хрустящим снаружи — вкус, который невозможно забыть! 📖 Немного истории: Пицца Монтанара родом из Неаполя. Считается, что её придумали горные жители (отсюда и название «montanara» — «горная»), которым было проще быстро обжарить тесто на масле, чем долго выпекать его в печи. Сегодня это одно из самых ярких и аутентичных блюд неаполитанской кухни. ✨ В этом видео я покажу пошаговый процесс приготовления Монтанары дома. Вы узнаете: • как правильно подготовить тесто; • секреты обжаривания; • как добиться того самого итальянского вкуса. 🍕 Попробуйте приготовить и вы — возможно, это станет вашей любимой пиццей! Рецепт: Мука - 400 г Сухие дрожжи - 3/4 ч.л. Соль 1 ч.л. Сахар 2 ч.л. Вода - 200 г Растительное масло - 2 ст.л. Томаты ~ 1 кг Сыр Моцарелла ~ 1 кг Черный перец, острый/красный перец по вкусу #итальянскаякухня #рецептпиццы Почта для сотрудничества - [email protected] Не забудь подписаться: ➡ Channel -    / @gastromaniac   ➡ Instagram -   / gastromaniac_usa   ➡ Personal Instagram -   / bezhnarpavlo