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#요리쟁이 #굴파스타 #굴요리 *본 레시피는 강민경 굴파스타 영상을 참고했습니다 안녕하세요. 요리쟁이입니다 :) 오늘은 제철 굴을 활용한 굴 파스타 레시피를 가져왔습니다! 사실 저는 원래 굴을 거의 먹지 않았습니다... 비린 맛이 부담스럽기도 했고, 굳이 찾아 먹는 편도 아니었습니다 그런데 이 파스타를 만들어 보고 나서, 굴이 가진 맛을 이제서야 제대로 알게 된 것 같습니다 ㅎㅎ 파스타에서 흔한 치킨스톡과 치즈 등 조미료를 전혀 사용하지 않고, 굴에서 나오는 맛만 최대한 끌어올려 깊은 감칠맛을 만드는 레시피입니다. 만드는 과정도 복잡하지 않아서 봉골레보다 훨씬 단순하지만, 완성된 맛은 굴의 풍부한 향과 감칠맛이 폭발하는 맛입니다! 평소 굴을 잘 못 드시는 분들도 이 레시피만큼은 끝까지 지켜봐 주셨으면 합니다! 제철이 지나면 다시 먹기 어려운 맛이라, 지금 한 번 꼭 만들어보셨으면 좋겠습니다🥺 이번 영상도 시청해주셔서 감사드리며 다음 영상에서 다시 찾아뵙겠습니다 :) 음원제공 - BGM팩토리 ([https://bgmfactory.com](https://bgmfactory.com/)) 사용음원 - 식물 소개 #제철요리 #겨울요리 #봉골레 #해산물요리 #간단요리 #집에서요리하기 #파스타레시피 #seafoodpasta #oysterpasta