Cómo hacer Cerveza Artesanal (paso a paso) - Cocción completa Hoppy Lager скачать в хорошем качестве

Cómo hacer Cerveza Artesanal (paso a paso) - Cocción completa Hoppy Lager

Hoy subimos un paso a paso de todo el proceso para hacer cerveza artesanal. Tratamos de ser lo mas detallistas posibles e incorporar: 1. Limpieza previa y Sanitización 2. Molienda 3. Ajuste de Agua 4. Maceración 5. Recirculado 6. Hervor 7. Ajustes de PH 6. Lupulado caliente: First Worth Hop, Whirpool y Hop Stand 7. Inoculación de leva 8. Limpieza final En el video van a ver el proceso completo de cocción de una Aussie Hoppy Lager. Tomamos la base de una Pils que hicimos hace poco y salió de puta madre y la lupulamos en Hop Stand y DryHop con lúpulo Galaxy y Vic Secret Usamos leva W34/70 1.5gr/L con nutriente de levadura Servomyces y oxigenación a una tasa superior que en el proceso de fermentacón ALE La receta completa al igual que todas las recetas las pueden ver en nuestro IG @rebekacerveza o en la aplicación web de http://www.brew-o-matic.com.ar/ con el título "RBK - Aussie Hoppy Lager" Enlace directo a la receta: http://www.brew-o-matic.com.ar/share.... Receta rápida: Batch: 40L Fermentables: 100% Malta Pilsner Weyermann Lupulado caliente: 1.25 gr/l Vic Secret y 1.25 gr/l Galaxy en hopstand de 30 minutos DryHop: 1.25 gr/l Vic Secret y 1.25 gr/l Galaxy Relación Cloruros vs. Sulfatos 2 a 1