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2020年4月7日、福岡市春吉にオープンした「魚ト肴 いとおかし」 新鮮な海鮮料理が朝から食べられると口コミで広がり、早朝から行列ができる人気店だ。 そんな繁盛店だが全てが順風満帆だった訳ではない。 開業当日に緊急事態宣言が出され、いきなり営業自粛を余儀なくされた。 店主の水城の脳裏によぎったのは自分の収入ではなく関わってくれた人たちの生活だった。 店舗スタッフだけでなく魚を仕入れる市場の方々、野菜や材料を卸してくれている業者。 その思いから始めた「朝ごはん」がピンチをチャンスに変えた。 そんな「魚ト肴 いとおかし」をぜひご覧ください。 ━━━━━━━━━━━━━━━ 【福岡うまかTV】 ▷地元民が溺愛する福岡グルメの裏側を配信中🍜 / @umaka-tv ▷詳しいメニューなどはこちらから↓ instagram: / fukuokaumakatv ━━━━━━━━━━━━━━━ 動画の目次(Table of Contents) ━━━━━━━━━━━━━━━ 0:00 ダイジェスト(Digest) 0:58 店構え(Store stance) 1:33 仕込み風景(Preparation of food) 4:27 調理風景(Cooking scene) 10:13 実食(Actual meal) ━━━━━━━━━━━━━━━ 場所(place) ━━━━━━━━━━━━━━━ 魚ト肴 いとおかし 【URL】 / itookashi0407 【MAP】 https://maps.app.goo.gl/RK3hExDWvMX1b... 【Store Address】 福岡市中央区春吉3丁目25−27 3-25-27 Haruyoshi, Chuo-ku, Fukuoka City 【TEL】 092-715-1004 ━━━━━━━━━━━━━━━ 撮影機材 カメラ:iphone14 ProMax マイク:Deity D4 Duo V-Mic ━━━━━━━━━━━━━━━ #福岡グルメ #朝定食 #海鮮丼