맛이 없을 수 없는 조합으로 삼합을 만들어 장사 시작했더니｜대천 키조개 삼합｜한국기행 2026｜ скачать в хорошем качестве

맛이 없을 수 없는 조합으로 삼합을 만들어 장사 시작했더니｜대천 키조개 삼합｜한국기행 2026｜

※ 이 영상은 2026년 3월 13일에 방송된 ＜한국기행 - 삼합열전 5부 보령 바다마을 삼합＞의 일부입니다. 풍족한 어장 자랑하는 보령 대천항에 여행 작가 정태겸이 떴다! 서해에서 뜨는 별미, 키조개삼합을 즐기러 왔다는데~ 곡식을 고르는 농기구 ‘키’를 닮아 이름 붙은 키조개는 전국 생산량의 6~70%가 보령에서 잡힌단다. 양식은 불가! 잠수부들이 직접 수심 2~50m 바다에 들어가 캐오는 진흙 속에서 건져낸 보약이라고~ 이 귀한 키조개를 활용해 직접 키조개삼합을 만들었다는 정지복 씨. 쫄깃하고 달짝지근한 키조개 관자에 담백한 우삼겹과 아삭한 숙주까지 완벽한 삼합 궁합을 자랑한단다. 거기에 각종 제철 해산물과 다양한 쌈 채소가 더해진 아낌없는 한 상! 서해의 산해진미가 입안 가득 맛의 감동을 선사한다. 키조개삼합을 뒤로 하고 찾은 곳은 예부터 한과를 만들어왔다는 작은 섬마을, 원산도 지금은 해저터널이 개통되어 쉽게 오갈 수 있지만 5년 전만 해도 배로 다녔던 곳이다. 명절이면 온 동네에 한과 만드는 달콤한 냄새가 진동했다던 이곳에 사라져가는 원산도 전통 한과를 잇기 위해 뭉친 삼 남매가 있다. 차분하고 꼼꼼한 큰딸이 과줄을 튀기면 손 빠른 막내딸이 과줄에 조청을 바르고 성격 급한 아들이 튀밥을 입혀 완성! 맛도 인생도 ‘삼합’으로 꽉 채운 보령 바다마을로 떠나보자. ✔ 프로그램명 : 한국기행 - 삼합열전 5부 보령 바다마을 삼합 ✔ 방송 일자 : 2026.03.13