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【特別な日のお洒落カフェメニュー！】ビーフストロガノフ

ルーを使わず、生クリーム、サワークリーム、粒マスタードを使ったコクのある本格的ビーフストロガノフに、見た目が華やかなターメリックライスを添えました。フライパン一つ、調理時間15分程でできるオシャレなおもてなし料理です。 【ホワイトビーフストロガノフ】 材料（4人分） 牛肉薄切り ……………… 300g 玉ねぎ ……………………… １個 マッシュルーム ……… １パック ニンニク …………………… 1/2片 ビーフコンソメ ……… 200cc （コンソメキューブ1個を200㏄のお湯で溶いたもの） 生クリーム ………………150㏄ サワークリーム ………大さじ３ （ない場合は生クリーム50㏄、レモン汁大さじ１を追加） 粒マスタード ……………大さじ1～ 油 ……………………………… 大さじ１ バター ……………………… 20g ブランデー ……………… 大さじ２ （ワイン、酒で代用可） 小麦粉 ………………………大さじ１弱 塩 ………………………………少々 粗びき胡椒 ………………少々 パセリ ………………………適量 【ターメリックライス】 米 ………………………………２合 ターメリック ………… 小さじ１ ----------------------------------------------------------------------- BGM　『イエス様に会えてよかった』（CD「イエスさまといつも」より）    • 【ノア】イエス様に会えてよかった   作詞作曲ノア・ミュージック・ミニストリー    / @noahchannel   http://www.noah-music.tv 神木イエス・キリスト教会 http://www.shiboku.net #ビーフストロガノフ #ホワイトビーフストロガノフ #ディナー #カフェ飯 #おもてなし #すぐできる