У нас вы можете посмотреть бесплатно Parole nel Veneto Podcast - Ep4. Poenta, tocio e bacalà или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
La triade polenta, tocio e bacalà diventa chiave per comprendere un’identità regionale costruita sulla sobrietà e sulla resilienza. Attraverso le presenze di Goffredo Parise e Neri Pozza si intrecciano memoria gastronomica e riflessione letteraria. Le pagine del Sillabario maturano in un ambiente domestico, tra silenzi e gesti ripetuti; le conversazioni con Pozza aprono prospettive editoriali e culturali. Il racconto si sposta verso Vicenza, la sua architettura palladiana, la dimensione campagnola evocata dagli scrittori. La cucina, lontana dall’essere folklore, si configura come dispositivo culturale: luogo di sedimentazione simbolica e di costruzione del pensiero. Fonti: testimonianze orali di Mina Buscicchio Balsamo, Paola Franco, Renato Malaman; Franco Wolcan, "Ritratto di Rachele", Edizioni Grafica Sanvitese, San Vito di Cadore (BL), 1999; opere di Goffredo Parise (Sillabario); contributi storici sulla tradizione del bacalà.