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새해 첫날엔 맛있는 떡국 드시고 기분 좋은 한해 보내세요!
4 года назад
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새해 첫날엔 맛있는 떡국 드시고 기분 좋은 한해 보내세요!
[재료 (Ingredients)] 떡국떡 600g (600g Rice cake) 계란 2개 (2Tbsp Eggs) 소고기 등심 300g (300g Beef sirloin) 대파 1줄 (1 Green onion) 다시마 1조각 (1 Dried kelp) 물 1.2L (1.2L Water) [양념 (Seasoning)] 미림 2숟갈 (2Tbsp Mirin) 후추 살짝 (a little Black pepper) 다진마늘 1숟갈 (1Tbsp Mince garlic) 국간장 1숟갈 (1Tbsp Soup soy sauce) 참치액 2숟갈 (2Tbsp Tuna sauce) 소금 1/3작은술 (1/3tsp Salt) 🥣 고기는 등심, 우둔살, 사태 등 원하는 부위를 사용하세요! 🥣 고기를 쓰실땐 핏물을 제대로 빼주어야 깔끔합니다! 🥣 계란은 익을때까지 젓지 않는게 좋아요! 0:00 인사와 재료소개 1:02 재료 썰어주기 2:09 고기 핏물빼기 2:58 재료 넣고 육수 우려주기 3:46 계란 풀기 4:07 떡국 끓여주기 6:58 마무리하고 인사 #떡국 #새해떡국 #정석떡국
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