У нас вы можете посмотреть бесплатно Jak zrobić pierogi bez wałkowania ciasta? Smak pierogów jest sezamowy, z soczewicą i szpinakiem или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:
Если кнопки скачивания не
загрузились
НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу
страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru
#permaculture #zdrowie #warzywa #przepis #pierogi Kochani, nie musicie wałkować pierogów, można je zrobić bez stolnicy i wałka. Ten przepis poza tym jest wspaniały. Potrawa jest mocna w smaku, aromatyczna, smaki nieznane w naszej rodzimej kuchni. Naprawdę warto spróbować. PRZEPIS Pierogi bez wałkowania z soczewicą, ale o smaku sezamowym Składniki na ciasto: 300 g maki pszennej typ 500, 2 łyżki oleju roślinnego, 120 ml wody gorącej, ½ łyżeczki soli Składniki na farsz: 200 g zielonej soczewicy (waga przed gotowaniem); 3 garście świeżego szpinaku albo mrożonego, 1 pokrojona drobno cebula, ½ szklanki pestek dyni (rozkruszonych), 1 łyżka kuminu, 1 łyżka curry, 1/2 łyżeczki płatków chili, 6 łyżek oleju sezamowego, olej roślinny do smażenia, sól do smaku (i pieprz, jeśli nie dodajecie chili) Składniki na sos: duży pojemnik śmietany 18%, 4 przeciśnięte ząbki czosnku, ½ łyżeczki pasty curry, 2 łyżki soku z cytryny, ½ łyżeczki cukru, sól i pieprz do smaku Wykonanie Do mąki (przesianej) dodajemy sól, olej oraz wrzątek. Wyrabiamy ciasto i wkładamy do foliowego woreczka na 30 minut. Farsz: gotujemy soczewicę do miękkości, odcedzamy i odkładamy do wystygnięcia. Na patelni rozgrzewamy olej i dodajemy przyprawy (kumin, curry i chili), gdy zaczną aromatycznie pachnieć, dodajemy cebulę. Niech się zeszkli. Wtedy dodajemy szpinak. Smażymy kilka minut i wlewamy 3 łyżki oleju sezamowego. Niech przestygnie. Następnie dodajemy zawartość patelni do soczewicy, mieszamy, dodajemy pestki dyni i 3 łyżki oleju sezamowego. Wyrabiamy starannie farsz. Sos: do śmietany dodajemy pozostałe składniki i mieszamy na gładki sos. Dalej postępujemy nie jak zwykle z pierogami. Na filmiku pokazuje, jak bez wałkowania przygotować kółeczka ciasta. Wypełniamy je farszem. Gotujemy przez 2 minuty od momentu wypłynięcia. Pierogi wspaniale smakują odsmażone. Mają bardzo mocny, aromatyczny smak, w którym dominuje sezam. Ten smak jest złamany kwaśnością i mocą sosu. Danie jest wyśmienite. Przepis źródłowy, lekko zmodyfikowany przez mnie, pochodzi z książki Piotra Kalwasa „Marhaba. Witaj w kuchni czterech stron świata”. www.kwantomed.pl Zapraszamy na nasze pozostałe kanały na YT: Slow Life with Friends / @slowlife... Kwantomed TV / @germanska-5prawnatury Jeśli podoba Ci się nasza praca edukacyjna i uważasz, że to, co robimy jest potrzebne, wesprzyj naszą działalność dowolną kwotą. Dziękujemy za każdą wpłatę :-) Dane konta: Kwantomed KONTO: Santander Bank Polska wpłata w PLN: 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805 kod swift banku WBKPPLPP PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805 IBAN Santander Bank PL 20 1090 0088 0000 0001 4139 1805 PayPal: [email protected]