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Scopri come cucinare i ceci in modo rapido ed efficiente con Cucimix, il cuocitore industriale multifunzione Firex progettato per ottimizzare tempi, consumi energetici e risorse idriche grazie alla cottura a pressione. Cucimix è dotato di tecnologie avanzate che rendono la preparazione dei legumi semplice e sicura: Mescolatore completamente programmabile, per garantire omogeneità nella cottura e ridurre il rischio di attaccature. Scheda elettronica FTC – Firex Touch Control, che permette di salvare le ricette personalizzate, impostare il mixer e i programmi di cottura, pianificando anche la cottura notturna, così da trovare i ceci pronti all’ora desiderata. Con Cucimix puoi cucinare non solo ceci, ma anche fagioli, lenticchie e altri legumi, ottenendo un prodotto perfettamente cotto, gustoso e pronto per la ristorazione professionale o l’industria alimentare. Il cuocitore Cucimix è ideale per la ristorazione professionale, le industrie alimentari, laboratori di trasformazione, dove efficienza, sicurezza e ripetibilità sono fondamentali. Per scoprire altre video ricette, applicazioni pratiche e consigli dai nostri Tecnologi Alimentari e Chef, visita il Firex Lab, la nostra video gallery con tanti video di ricette di tutte le attrezzature professionali Firex: https://www.firex.com/it/firex-lab/ ------------------------- 👩🍳 Scopri le nostre soluzioni Vuoi conoscere le attrezzature professionali Firex per cucine professionali, pasticcerie e industria alimentare? Scopri la nostra gamma completa: https://www.firex.com/it/soluzioni-pe... ------------------------- 👥 Chi siamo Da 30 anni Firex trasforma la cucina collettiva in un vero e proprio laboratorio del gusto. Progettiamo e realizziamo in Italia attrezzature professionali per ristorazione, industria alimentare e pasticceria, per garantire qualità riproducibile, efficienza e sicurezza in ogni preparazione. Siamo parte del gruppo internazionale Middleby Corporation, leader mondiale nel food-service equipment. Scopri di più: https://www.firex.it Vuoi contattarci? https://www.firex.com/it/contatti/ ------------------------- 👇 Seguici anche su: Linkedin: / / firex-srl-food-processing-equipment Facebook: / / firexsrl Instagram: / / firex_srl #cotturaapressione #cucimix #firex"