تيراميسو بنكهة القهوة ☕️☕️على شكل طرونش 🍰بطريقة المحترفين مذاق رهيب. Tiramisu au café скачать в хорошем качестве

تيراميسو بنكهة القهوة ☕️☕️على شكل طرونش 🍰بطريقة المحترفين مذاق رهيب. Tiramisu au café

#حلويات #تيراميسو #chocolat .#gâteau السلام عليكم تيراميسو بنكهة القهوة وصفة رائعة يمكن تحضيرها في البيت بمقادير قياسية ومضبوطة اتبعوا الخطوات فقط اكيد راح تنجحوا فيها ان شاء الله كنت عملتها في السابق على شكلٍ كؤوس بوصفة أخرى بسيطة لكن اليوم حضرتها على شكل طرونش بطريقة المحترفين ملاحظة هامة:👍 في ما يخص الجيلاتين انا استعملت في الفيديو جيلاتين 200bloom. إلى متوفرتش عندكم استعملوا العادية راهي تتباع في المحلات الخاصة بالحلويات هي جيلاتين 150bloom . اذن استعملوها بالمقادير التالية : نذيب 13غ جيلاتين في 65 غ ماء ناخذ في الكريمة الأولى كريمة التيراميسو38غ عوضًا عن 32غ. نأخذ في الكريمة الثانية 40غ عوضًا عن 35غ. وتتحصلون على نفس النتيجة ان شاء الله وصفة اامورانغ الايطالية تجدونها    • tarte au citron تارت الليمون بطريقة م...   La recette Biscuit aux fruits secs 75g d’amandes blanches 12g de noisettes blanches 12g de pistaches mondées 40g de sucre glace 45g de sucre cassonade 112g de blancs d’œufs Crème anglaise de base 375g de lait 100g de sucre 90g de jaunes d’œufs Crème tiramisu 165g de crème anglaise de base 125g de mascarpone 40g de meringue italienne 32g de masse gélatine Crumble café 30g de beurre 30g de sucre cassonade 30g de farine 30g de poudre d’amande 1càc d’extrait de café Crème onctueuse café 330g de crème anglaise de base 10g d’extrait de café 35g de gélatine 200g de crème fouettée 25g de sucre semoule 2càc d’extrait de café .