पाच किलो प्रमाण मालवणी मसाला रेसिपी/5kg Malvani masala recipe скачать в хорошем качестве

पाच किलो प्रमाण मालवणी मसाला रेसिपी/5kg Malvani masala recipe

बेडगी मिरची – 1 किलो (Bedgi Chili – 1 kg) लवंगी मिरची – 1 किलो (Lavangi Chili – 1 kg) ढोकेश्वर मिरची – 500 ग्रॅम (Dhokeswar Chili – 500 g) काश्मिरी मिरची – 1 किलो (Kashmiri Chili – 1 kg) मसाले (Spices): धने (Coriander Seeds) – 250 ग्रॅम जिरे (Cumin Seeds) – 150 ग्रॅम मोहरी (Mustard Seeds) – 150 ग्रॅम हळद पावडर (Turmeric Powder) – 100 ग्रॅम लवंग (Cloves) – 50 ग्रॅम खसखस (Poppy Seeds) – 50 ग्रॅम बडीशेप (Fennel Seeds) – 50 ग्रॅम स्टार फुल (Star Anise) – 50 ग्रॅम दालचिनी (Cinnamon) – 50 ग्रॅम काळीमिरी (Black Peppercorns) – 150 ग्रॅम जायपत्री (Mace) – 30 ग्रॅम त्रिफळा (Triphal / Sichuan Pepper) – 30 ग्रॅम हिरवी वेलची (Green Cardamom) – 30 ग्रॅम हिंग (Asafoetida) – 30 ग्रॅम नाकेश्वर (Nagkesar) – 30 ग्रॅम शहाजिरे (Caraway Seeds) – 30 ग्रॅम मसाला वेलची (Black Cardamom) – 30 ग्रॅम जायफळ (Nutmeg) – 3 नग दगडफूल (Stone Flower) – 30 ग्रॅम मेथी (Fenugreek Seeds) – 30 ग्रॅम सुंठ (Dry Ginger) – 30 ग्रॅम तमालपत्र (Bay Leaves) – 30 ग्रॅम कस्तुरी मेथी (Dried Fenugreek Leaves) – 30 ग्रॅम कृती (Method): सर्व मसाले आणि मिरच्या उन्हात 2-3 दिवस चांगले वाळवा. वाळल्यानंतर हलक्या आचेवर कोरडे भाजून घ्या, जास्त भाजू नका. सर्व मसाले थंड झाल्यावर ग्राइंडरमध्ये बारीक पावडर करून घ्या. हवाबंद डब्यात साठवा आणि आवश्यकतेनुसार वापरा. टीप (Tip): मसाला ताजा राहण्यासाठी कोरड्या आणि थंड ठिकाणी ठेवा. मसाला अधिक सुगंधी हवा असल्यास भाजताना थोडासा तेलाचा वापर करू शकता. 🔥 तयार! आता घरगुती मालवणी मसाला बनवून तुमच्या पदार्थांना अप्रतिम चव द्या! 😋 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- music:-   • Best Traditional Rajasthani Backgroun...   ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- #indianfood #foodie #food #foodphotography #foodporn #foodblogger #foodstagram #instafood #foodlover #yummy #homemade #delicious #india #foodgasm #foodies #foodiesofinstagram #healthyfood #streetfood #tasty #indiancuisine #bhfyp #indianfoodbloggers #indian #instagood #desifood #instagram #vegetarian #southindianfood #lunch #chicken