Zwischenfrüchte, Untersaaten & Gründüngung – Praxiserfahrungen des Marienhof Esperde, Emmerthal скачать в хорошем качестве

Zwischenfrüchte, Untersaaten & Gründüngung – Praxiserfahrungen des Marienhof Esperde, Emmerthal

Beim ClimateFarmDemo-Feldtag auf dem Marienhof Esperde zeigen Helmut Sobottka und Sabine Zeller, wie sie Zwischenfrüchte, Untersaaten und Gründüngung gezielt im Acker- und Gemüsebau eingesetzen. Der Bioland-Betrieb bewirtschaftet rund 100 Hektar Ackerland und eine eigenständige Gemüsegärtnerei mit Direktvermarktung. Für den Ackerbau stellt Helumt Sobottka leguminosenbetonte Zwischenfruchtmischungen zur Stickstoffbindung und Untersaaten im Getreide vor. Sabine Zeller erklärt die Gründüngungsstrategien im Freiland und Gewächshaus – darunter ganzjähriges Kleegras, Ackerbohnen-Vorfrucht und Mulch aus Kleegrassilage im Cut-and-Carry-Verfahren. Ziel ist eine möglichst positive Humusbilanz.