• ClipSaver
  • dtub.ru
ClipSaver
Русские видео
  • Смешные видео
  • Приколы
  • Обзоры
  • Новости
  • Тесты
  • Спорт
  • Любовь
  • Музыка
  • Разное
Сейчас в тренде
  • Фейгин лайф
  • Три кота
  • Самвел адамян
  • А4 ютуб
  • скачать бит
  • гитара с нуля
Иностранные видео
  • Funny Babies
  • Funny Sports
  • Funny Animals
  • Funny Pranks
  • Funny Magic
  • Funny Vines
  • Funny Virals
  • Funny K-Pop

พายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry French Method скачать в хорошем качестве

พายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry French Method 13 лет назад

скачать видео

скачать mp3

скачать mp4

поделиться

телефон с камерой

телефон с видео

бесплатно

загрузить,

Не удается загрузить Youtube-плеер. Проверьте блокировку Youtube в вашей сети.
Повторяем попытку...
พายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry French Method
  • Поделиться ВК
  • Поделиться в ОК
  •  
  •  


Скачать видео с ютуб по ссылке или смотреть без блокировок на сайте: พายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry French Method в качестве 4k

У нас вы можете посмотреть бесплатно พายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry French Method или скачать в максимальном доступном качестве, видео которое было загружено на ютуб. Для загрузки выберите вариант из формы ниже:

  • Информация по загрузке:

Скачать mp3 с ютуба отдельным файлом. Бесплатный рингтон พายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry French Method в формате MP3:


Если кнопки скачивания не загрузились НАЖМИТЕ ЗДЕСЬ или обновите страницу
Если возникают проблемы со скачиванием видео, пожалуйста напишите в поддержку по адресу внизу страницы.
Спасибо за использование сервиса ClipSaver.ru



พายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry French Method

พายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry (French Method) พายชั้นที่มีวิธีการขึ้นรูปแบบเฟรนช์ เป็นวิธีแบบ Roll-in Method ขนมที่มีชั้นบางๆกรอบๆ สามารถนำไปทำขนมต่างๆได้มากมาย เช่น พายข้าวโพด พายไก่ แต่แป้งชนิดนี้จะใช้เวลาทำมากหน่อยค่ะ และจะต้องพิถีพิถันอย่างมากในการพับแต่ละทบ เรื่องเวลาก็เป็นอีกเรื่องที่สำคัญ ห้ามน้อยเกินที่บอกไว้นะคะ ขนมพายชั้นถึงแม้จะทำยากสักหน่อยแต่ก็อร่อยคุ้มค่าค่ะ ^^ http://www.foodtravel.tv/recipe.aspx?... Ingredient and How to cook, Please visit our English website. http://en.foodtravel.tv/recfoodShow_D... วัตถุดิบพายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry (French Method) สำหรับ 25-35 ชิ้นเล็ก, 10-15 ชิ้นกลาง เวลาในการทำ 4-6 ชม. 1. แป้งอเนกประสงค์ 280 กรัม 2. เกลือ 1 ช้อนชา 3. น้ำเย็น 250 กรัม 4. น้ำตาล 10 กรัม 5. เนยจืด 30 กรัม 6. เนยจืด 280 กรัม อุปกรณ์ที่ใช้ 1. แผ่นใส 2. กรรไกร 3. สก็อตเทป 4. ไม้นวดแป้ง 5. มีด 6. แปรงทาขนม 7. ถาดอบขนม 8. ตะแกรง 9. ตัวตัดขนม (ตามชอบ) 10. พลาสติกห่ออาหาร (แร๊ป) วิธีทำพายชั้น วิธีทำแบบฝรั่งเศส Puff Pastry (French Method) 1. เริ่มจากการทำเนยแผ่นก่อนค่ะ ถ้าหาซื้อได้ก็ข้ามขั้นตอนนี้ไปเลยค่ะ 2. นำแผ่นพลาสติกมาตัดและพับเป็นกล่อง ขนาด 15x15 ซม. สูง 3 ซม. 3. ตั้งเตาใช้ไฟอ่อนๆ ค่อยๆละลายเนยในกระทะ ห้ามให้เนยละลายเป็นน้ำมัน หรือเป็นสีเหลืองเข้มขึ้นเด็ดขาด 4.เทเนยที่ได้แล้วลงในกล่องพลาสติกที่ทำไว้ 5. นำเข้าตู้เย็นพักไว้ 30 นาที 6. เริ่มทำแป้งโดว์ของพาย โดยเทแป้ง เกลือ และน้ำตาล ลงบนโต๊ะคลุกเคล้าให้เข้ากัน 7. จัดกองแป้งให้เป็นภูเขา และเจาะรูตรงกลาง 8. ค่อยๆใส่น้ำลงในช่องตรงกลาง ใช้มือผสมและเทน้ำเพิ่มขึ้นเรื่อยๆจนหมด 9. เมื่อได้เป็นก้อนแล้ว (ไม่ต้องเข้ากันดี) ใส่เนย และนวดจนเนื้อเนียนขึงได้ไม่ขาดเป็นฟิล์ม (หรือ window) 10. ห่อแป้งด้วยแร๊ป พักในตู้เย็น 30-60 นาที 11. นำแป้งออกมาใช้มีดกรีดเป็นเครื่องหมายบวก บิแป้งและรีดให้แป้งกางออกด้วยไม้นวดแป้งจนใหญ่จนสามารถใส่เนยได้พอดี 12. นำเนยที่เตรียมไว้ใส่ตรงกลาง 13. พับกลีบทั้ง 4 ขึ้นมาห่อจนมิดก้อนเนย 14. ใช้พลาสติกแร๊ปให้สนิท ไม่มีอากาศเข้าได้ 15.นำเข้าพักในตู้เย็น 30-60 นาที 16. เมื่อครบเวลานำมารีดโดยให้มีความหนาประมาณ 1 ซม. 17. เริ่มพับแป้งด้วยวิธี Half turns (วิธีนี้จะพับ 2 ครั้งต่อการพักแป้ง 30-60 นาที) เพราะฉะนั้นต่อ 1 รอบจะได้ 2 Half turns. ด้วยวิธีนี้เราต้องทำ 3 รอบ ซึ่งเท่ากับ 6 Half turns 18. เริ่มด้วยการแบ่งแป้งที่รีดแล้วเป็น 3 ส่วน ส่วนแรกซ้ายมือ = ส่วนที่ 1 ส่วนกลาง = ส่วนที่ 2 ส่วนขวามือ = ส่วนที่ 3 19. เริ่มพับครั้งแรก = 1 Half turns พับส่วนที่ 1 มาบนส่วนที่ 2 20. พับส่วนที่ 3 มาทับบนส่วนที่ 2 21. ทำซ้ำวิธีพับแบบเดิมอีกที = 2 Half turns โดยรีดแป้งหนา 1 ซม. (ใช้ด้านแป้งที่มองทะลุถึงด้านล่างได้ชี้ขึ้นด้านบน) 22. เมื่อครบ 2 Half turns ใช้พลาสติกแร๊ปและนำไปพักไว้ในตู้เย็น 30-60 นาที 23. นำออกมาทำซ้ำจนครบ 6 Half turns 24. เมื่อครบและแช่เย็นจนได้เวลาแล้ว นำมารีดหนาประมาณ 0.5-2.0 ซม. แล้วแต่ความหนาของขนมที่ต้องการ 25. ตัดด้วยมีด, ตัวตัดขนม หรือพับตามต้องการ นำขนมวางบนถาดที่ทาเนยเตรียมไว้ 26. นำไข่ไก่ทั้งฟองตีจนเข้ากัน ใช้แปรงจุ่มไข่ทาด้านบนของตัวพายจนทั่ว 27. นำเข้าเตาอบที่อุ่นเตรียมไว้ที่อุณหภูมิ 200-220 องศา ถ้าขนมชิ้นเล็กใช้ 15 นาที และเพิ่มเวลาขึ้นตามขนาดของขนม 28. เมื่อขนมสุกเหลืองทองแล้ว นำมาพักบนตะแกรงจนเย็น 29. แต่งขนมชิ้นพายเสิร์ฟตามต้องการ

Comments
  • พายชั้น วิธีทำแบบอังกฤษ Puff Pastry (English Method) 13 лет назад
    พายชั้น วิธีทำแบบอังกฤษ Puff Pastry (English Method)
    Опубликовано: 13 лет назад
  • Простой способ приготовить тройное хрустящее слоеное тесто :: Зная этот метод, я его не покупаю. 3 года назад
    Простой способ приготовить тройное хрустящее слоеное тесто :: Зная этот метод, я его не покупаю.
    Опубликовано: 3 года назад
  • แป้งพายชั้น แป้งพัฟ พายกรอบ พายถาด ทาร์ดไข่ Puff pastry dough | By Dimple kitchen-ครัวลักยิ้ม 1 год назад
    แป้งพายชั้น แป้งพัฟ พายกรอบ พายถาด ทาร์ดไข่ Puff pastry dough | By Dimple kitchen-ครัวลักยิ้ม
    Опубликовано: 1 год назад
  • Почему сестры Вертинские стали врагами на всю жизнь? 4 дня назад
    Почему сестры Вертинские стали врагами на всю жизнь?
    Опубликовано: 4 дня назад
  • พายเนื้อบด สูตรและวิธีทำแป้งพายที่ง่ายและอร่อย / Recipe for making minced meat pies 2 года назад
    พายเนื้อบด สูตรและวิธีทำแป้งพายที่ง่ายและอร่อย / Recipe for making minced meat pies
    Опубликовано: 2 года назад
  • เค้กใบเตย | Pandan Cake 13 лет назад
    เค้กใบเตย | Pandan Cake
    Опубликовано: 13 лет назад
  • Этот трюк знают лишь немногие❗️С тех пор, как я узнал об этом методе, я использовал его каждый раз. 1 год назад
    Этот трюк знают лишь немногие❗️С тех пор, как я узнал об этом методе, я использовал его каждый раз.
    Опубликовано: 1 год назад
  • ถ่ายทอดสด เรื่องเล่าเช้านี้ วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2569
    ถ่ายทอดสด เรื่องเล่าเช้านี้ วันที่ 4 กุมภาพันธ์ 2569
    Опубликовано:
  • Богатый мужчина сделал заказ на иностранном языке, чтобы УНИЗИТЬ её — он даже не ожидал ТАКОГО 7 дней назад
    Богатый мужчина сделал заказ на иностранном языке, чтобы УНИЗИТЬ её — он даже не ожидал ТАКОГО
    Опубликовано: 7 дней назад
  • Настоящие Узбекские Манты - 9 Фишек от Шефа, которые все меняют! 3 месяца назад
    Настоящие Узбекские Манты - 9 Фишек от Шефа, которые все меняют!
    Опубликовано: 3 месяца назад
  • ⚡️ТИЗЕНГАУЗЕН: Военкоры Путина ВЗВЫЛИ! Тайная СДЕЛКА Украины и США. Зеленский ПОПУСТИЛ Кремль 2 дня назад
    ⚡️ТИЗЕНГАУЗЕН: Военкоры Путина ВЗВЫЛИ! Тайная СДЕЛКА Украины и США. Зеленский ПОПУСТИЛ Кремль
    Опубликовано: 2 дня назад
  • Соседка казашка научила .Попробовала раз это блюдо .Вы будете Готовить его ВСЕГДА!Век живи Век учись 6 часов назад
    Соседка казашка научила .Попробовала раз это блюдо .Вы будете Готовить его ВСЕГДА!Век живи Век учись
    Опубликовано: 6 часов назад
  • พายผีเสื้อ พายหูช้าง Palmiers 13 лет назад
    พายผีเสื้อ พายหูช้าง Palmiers
    Опубликовано: 13 лет назад
  • Рецепт слоеного теста на маргарине 4 года назад
    Рецепт слоеного теста на маргарине
    Опубликовано: 4 года назад
  • Ep-525หลายชั้นมาก!!สูตรแป้งพัฟกรุบกรอบ Puff pastry  ที่ทำง่ายสุด ๆ รีดแป้งครั้งเดียว -mineสะใภ้ตุรกี 2 года назад
    Ep-525หลายชั้นมาก!!สูตรแป้งพัฟกรุบกรอบ Puff pastry ที่ทำง่ายสุด ๆ รีดแป้งครั้งเดียว -mineสะใภ้ตุรกี
    Опубликовано: 2 года назад
  • Ep-583 ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ทำพายชั้นง่ายๆไม่ต้องรีดแป้งนาน โรตีจีน(ชงโหย๋วปิ๋ง-葱油饼) แป้งเป็นชั้นๆกรอบ 2 года назад
    Ep-583 ไม่มีเตาอบก็ทำได้ ทำพายชั้นง่ายๆไม่ต้องรีดแป้งนาน โรตีจีน(ชงโหย๋วปิ๋ง-葱油饼) แป้งเป็นชั้นๆกรอบ
    Опубликовано: 2 года назад
  • Puff Pastry Dough Recipe : สูตรแป้งพายชั้น (วิธีทำแป้งพายชั้น) : By The Cake 5 лет назад
    Puff Pastry Dough Recipe : สูตรแป้งพายชั้น (วิธีทำแป้งพายชั้น) : By The Cake
    Опубликовано: 5 лет назад
  • Михаил Задорнов. Почему мы так дурно живём? 12 лет назад
    Михаил Задорнов. Почему мы так дурно живём?
    Опубликовано: 12 лет назад
  • ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 20 СПОСОБОВ формовки КРАСИВЫХ БУЛОЧЕК (фантазии из теста) 3 года назад
    ЛЕПКА ВЫПЕЧКИ 20 СПОСОБОВ формовки КРАСИВЫХ БУЛОЧЕК (фантазии из теста)
    Опубликовано: 3 года назад
  • Beef Pie How it's make สอนทำพายเนื้อ เคล็ดลับการทำ แป้งพาย กรอบร่วน ไม่แฉะ 6 лет назад
    Beef Pie How it's make สอนทำพายเนื้อ เคล็ดลับการทำ แป้งพาย กรอบร่วน ไม่แฉะ
    Опубликовано: 6 лет назад

Контактный email для правообладателей: u2beadvert@gmail.com © 2017 - 2026

Отказ от ответственности - Disclaimer Правообладателям - DMCA Условия использования сайта - TOS



Карта сайта 1 Карта сайта 2 Карта сайта 3 Карта сайта 4 Карта сайта 5