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Starte deine Grillparty mit einer "Chorizo a la Sidra". Dieses Tapas-Gericht ist eine schnelle und einfache Vorspeise, denn es werden neben Chorizos nur 2 Zutaten benötigt. ✅ Grillcoach Gerrit auf YouTube abonnieren: https://bit.ly/39CwATL Chorizo in Cidre (oder spanisch Chorizo a la Sidra ) ist ein spanisches Tapas-Gericht aus der asturischen Küche. Es wird heiß als Tapa in Bars oft in einem Tontopf serviert. Eine Tapa ist ein kleines Appetithäppchen , Starter oder Gruß aus der Küche, das in Tapas-Bars üblicherweise zu Wein oder auch zu Bier mit frischem Weißbrot gereicht wird. Sidra ist ein spanischer Apfelwein, der regional auch als Cidre oder Cider bezeichnet wird. Tapas werden in Spanien üblicherweise in Tapas-Bars und Bodegas serviert und dort im Stehen verzehrt. Die Zubereitung erfolgt auf meinem Klappo von der @Grillshow, ich liebe diesen Klappgrill einfach, auch als Kochstation. Das Geheimnis einer leckeren Chorizo a la Sidra besteht darin, die Chorizo mindestens 20 Minuten lang langsam im Apfelwein zu kochen. Die rauchige Paprika der Chorizo und die süßen Apfelnoten des Cidre wirken wirklich magisch. Probiert das Rezept aus diesem Video aus und überrascht Eure Gäste auf der nächsten Grillparty mit dieser leckeren Vorspeise vom Grill . Guten Appetit! Zutaten für 6 Personen als Vorspeise: 500 g spanische Chorizo 500 ml Apfel-Cidre, lieblich 3 Zwiebeln Olivenöl zum Anbraten optional Zucker dazu frisches Weißbrot reichen Kapitel: 1️⃣ 00:00 Einleitung Chorizo a la Sidra 2️⃣ 00:29 Zutaten Chorizo in Cidre 3️⃣ 00:55 Einrichtung Grill 4️⃣ 01:08 Zubereitung Chorizo a la Sidra 5️⃣ 04:41 Verkostung Chorizo in Cider 6️⃣ 05:30 Fazit Chorizo a la Sidra 📸 Folge mir auf INSTAGRAM: / grillcoach_gerrit 📸 Folge mir auf FACEBOOK: https://fb.me/GrillcoachG #chorizo #cidre #vorspeise #tapas #chorizoalasidra #sidra #cider #chorizos #starter #klappo #diegrillshow #grillcoachgerrit #stayspiced #bbq #barbecue #grillen Produkte aus meinen Videos: ► Fleisch: https://www.gourmetfleisch.de (Premium) ► Fleisch: https://www.fleischerei-hestermann.de (Regional) ► Gewürze, Rubs & Öle: https://www.stayspiced.com ► Messer: https://wolfgangs-classic.de?aff=22 * ► Schneidebretter: https://schneidholz.de ► Butcher Paper : https://amzn.to/39kAAba * ► Sous Vide Stick: https://amzn.to/2UcJhM8 * ► Lieblings-BBQ-Sauce: https://amzn.to/3amvUAZ * ► Saucen: https://sydneyfrances.com ► Grillrost.com Pizza-Cover: https://amzn.to/3wo1XuM * ► Grillrost.com Plancha: https://amzn.to/3AgxwHe * ► Broil King Gussplatte: https://amzn.to/3yWmurS * ► Feuerplatte: https://amzn.to/2TVyGWU * ► Bluetooth-Thermometer: https://amzn.to/39XBSa1 * ► Einstich-Thermometer: https://amzn.to/2IRkvfd * ► Grillbesteck: https://amzn.to/34SuVFQ * ► Anzündkamin: https://amzn.to/2IQ38eH * Folgende Grills verwende ich: ► Weber Master-Touch GBS SE: https://amzn.to/2WkUj4y * ► Broil King Regal S590 Pro IR: https://bit.ly/3epKomg ► Grillrost.com Feuerplatte: https://amzn.to/3b1XEtr * ► Primo Oval XL 400: https://amzn.to/2ITqQXm * ► Weber Pulse 2000: https://amzn.to/2vrhbo1 * ► Monolith Junior RED: https://amzn.to/2J3XxBP * ► Weber Smokey Mountain Cooker 57 cm: https://amzn.to/2QfOilV * ► Steakgriller DUO: https://bit.ly/2SZTPzl Das sind meine Dutch Oven : ► Grillfürst Dutch Oven DO12: https://amzn.to/3jHdEry * ► Grillfürst Dutch Oven DO9 im Set: https://amzn.to/3EjIFJY * ► Grillfürst Dutch Oven Stapelrost: https://amzn.to/2ZscDwN * ► Petromax ft6: https://amzn.to/33oPKb5 * ► Petromax ft4.5: https://amzn.to/3a7rYmx * ► Petromax ft3: https://amzn.to/39W53ud * ► Petromax ft1: https://amzn.to/3d4v0tC * ► Petromax k8: https://amzn.to/33pB0Za * ► Petromax k4: https://amzn.to/3b2e1q0 * ► Dutch Oven Set: https://amzn.to/3d4cGRd * Mein Video-Equipment in Gebrauch: ► Camcorder Sony FDR-AX53 : https://amzn.to/2UcKhjm * ► Kamera Sony ZV-1 : https://amzn.to/2Yq7vrK * ► Funkmikrofon: https://amzn.to/3e12j32 * ► Richtmikrofon: https://amzn.to/3b07nQR * ► Handy: https://amzn.to/2DewkNv * ► Gimbal: https://amzn.to/2C3J5K4 * ► Speicherkarte: https://amzn.to/33pCoek * ► Licht: https://amzn.to/36lr6eo * ► Akkus: https://amzn.to/36lP3Cd * ► Schnittprogramm: https://www.magix.com Die mit Sternchen markierten Links sind sogenannte "Affiliate-Links" . Wird über diese ein Einkauf getätigt, werde ich mit einer kleinen Provision beteiligt. Für euch entstehen dabei selbstverständlich keine Mehrkosten. Wo ihr die Produkte kauft, bleibt natürlich euch überlassen. Danke für eure Unterstützung!